Les Meilleures recettes de Chine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chine
Nouilles sautées au poulet et champignons Shitake

Nouilles sautées au poulet et champignons Shitake

Aujourd’hui, je vous propose encore une recette de pâte, un petit plat asiatique de nouilles sautées au poulet et aux champignons shitake.

Sardines meunières à la plancha

Sardines meunières à la plancha

Sardines meunières à la plancha Ingrédients : 5 à 6 sardines par personnes, un peu de farine, sel, poivre au moulin.

Sauce nuoc-mâm à la cacahuète

Sauce nuoc-mâm à la cacahuète

Sauce pour accompagner nems, pâtés impériaux et rouleaux de printemps ou pour assaisonner un Bo Bun.

Bouchées asiatiques

Bouchées asiatiques

Bouchées asiatiques Une recette chinoise constituée d'un mélange de légumes, de crevettes et de porc qui accompagnée de chou chinois coupé en lamelles et cuit à la vapeur, constituera un très bon repas dépaysant.

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .

Pilons de dinde en papillote saveur barbecue

Pilons de dinde en papillote saveur barbecue

C'est Maud, démonstratrice pour Maggi qui m'a convaincu d'acheter ces sachets de cuisson goût barbecue ; et le résultat est plutôt positif :.

Jarrets de porc de 7 heures à la japonaise

Jarrets de porc de 7 heures à la japonaise

Je me suis inspiré d'une recette japonaise le Châshû pour réalisé ces jarret de porc à basse température : Jarrets de porc de 7.

Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise

Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise

Bar ou loup à la plancha sauce hollandaise Ingrédients : 1 bar ou loup.

Pintade en cocotte

Pintade en cocotte

La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : A cuire en cocotte accompagnée de légumes.

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