Le Top des recettes de Chine
Tendrons de veau à la plancha
Tendrons de veau à la plancha Ingrédients : 200 g de tendron de veau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, fleur de thym, poivre au moulin,.
Rouelle et jarret de porc au chou chinois avec des merguez et des chipolatas
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 200 g de reste de la recette : Rouelle et jarret de porc au cidre et aux petits légumes ◄ 1.
Gigot de chevreau en cocotte
De retour après quelques jours passés dans le sud-est où les températures étaient encore clémentes, la fraîcheur se fait soudainement sentir dans mon sud-ouest, mais bon, on ne se plaindra pas, l&r…
Agneau braisé à la pékinoise
Agneau braisé, agneau à la pékinoise,cannelle,gingembre,anis étoilé,aigre-douce, sauce soja,sucre,anis étoilé,badiane,bouillon de volaille,sauce hoisin,beurre de cacahuètes,pâte de sésame,oignon nouveau, plat mijoté,cuisine asiatique,cuisine chinoise,cuisine.
Faux-filet sur bbq, accompagnements +
Cette viande bien persillée n’a guère besoin de sauce, surtout si elle est cuite au barbecue.
Sauté de chevreuil à l'ancienne
Marinade (la veille) Faites mariner la viande avec le vin, la carotte, le thym, le laurier, 1 c à s d'huile d'olive, sel et poivre.
Gésiers de canard et gratin de chou-fleur
Gésiers de canard et gratin de chou-fleur Ingrédients : 180 g de gésiers de canard gras, 1 càs de graisse de canard, 6 cl de vin blanc,.