Direction l'Argentine avec ces empanadas au jambon et au fromage qui accompagneront parfaitement une simple salade verte
Les empanadas sont des chaussons originaires d'Argentine.
Il s'agit d'une escalope pannée (milanaise) préparée avec des tranches de Corned Beef
Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs
La sauce chimichurri est une sauce aux herbes en provenance d'Argentine.
Le chimichurri est une sauce traditionnelle de la cuisine argentine à base d’herbes aromatiques, d’ail et de piments (très à la mode).
J'ai publié la recette du poulet farci à l'argentine ici.
Restaurant le Taillevent avec Caprice des Dieux La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner de presse au restaurant Le Taillevent (Paris 8ème) préparé par le Chef David Bizet pour découvrir en avant-première les résultats du sondage Ipsos réalisé.