Avec les années, j'apprécie de plus en plus les belles recettes végétaliennes, riches en saveurs et en bons légumes.
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Des haricots blancs fondants, des légumes de saison, du quinoa et des falafels de haricots tarbais, voici le nourrissant Buddha bowl d’hiver.
Je termine avec cet article la réalisation de recettes avec des épices de mon partenaire « Goût et terroirs » http://www.
Je suis une grande fan de buddha bowl, j’aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces.
A force de voir passer régulièrement ce type d'assiette, je me suis laissée entrainer à appeler cette salade buddha bowl mais à mon avis ce nom de plat est un effet mode, c'est finalement une salade dont les ingrédients sont répartis en compartiments.
Avant de laisser place aux soupes automnales, savourons encore quelques salades composées ! Celle-ci, qui allie fruits, légumes et crevettes, est l'une