Je ne mange pas souvent d'abats, pourtant, je les aime bien.
Pour les adeptes de bons petits plats de légumes, quoi de mieux que de les sublimer avec des épices aux parfums « colorés » ? J’ai été inspirée une nouvelle fois par une…
Au Maroc comme dans les autres pays du Maghreb, la chermoula sert aussi bien de vinaigrette, de marinade que de sauce d’accompagnement.
J'ai fait la connaissance d 'Emilie lors de la soirée blogueurs au Black And Wine.
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.