Le Top des recettes de Maroc
Mon menu marocain #4 : Pastilla de poulet aux pignons de pin - plaisirs et gourmandises
Pour commencer le dîner, quoi de plus typique qu'une pastilla!J'ai eu, en de rares occasions, la possibilité d'y goûter et chaque recette.
Couscous marocain royal
Couscous marocain royal Une version très simplifiée de la recette du couscous pour ceux qui n'ont pas le temps ou l'envie de passer trop d'heures en cuisine à le préparer de façon traditionnelle.
Rougets barbet à la plancha sauce chermoula
J'aime prendre le temps de manger tranquillement des poissons entiers en prenant soin d'éviter les arêtes.
Aubergines à la chermoula marocaine - Recettes de Papounet
Présentation des aubergines à la chermoula marocaine.
Hauts de cuisses de poulet à la marocaine
Cumin, épices maghrébines, soupçon de piment et, pour adoucir le tout, quelques figues séchées ajoutant leur velouté au poivre de Cayen.
Recette des abats de poulet à la marocaine
Recette des abats de poulet à la marocaine - Abats de poulet à la marocaine Préparation de la recette : 20 min + 1h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 200g d’abats de poulet (ou…
Chermoula au thermomix - délicieuse sauce pour accompagner vos plats.
Chermoula au thermomix Une délicieuse sauce utilisée dans la cuisine maghrébine, accompagnant le plus souvent du poisson, un vrai délice à faire chez vous.
Tajine au Poulet Citrons confits et Olives de Fatema Hal
Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatem.