Les Meilleures recettes de Maroc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maroc
Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine - Recettes de Papounet

Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine - Recettes de Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette marocaine du tajine de veau petit pois /artichauts qui est facile à préparer et surprendra toujours vos convives par ses saveurs printanières surtout si vous utiliser des artichauts et des petits pois frais.

Tajine au Poulet Citrons confits et Olives de Fatema Hal

Tajine au Poulet Citrons confits et Olives de Fatema Hal

 Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatem.

Tarte aux pommes aux saveurs du Maroc

Tarte aux pommes aux saveurs du Maroc

Bon, j'avoue, depuis que je suis allée au Maroc et que je suis tombée sous le charme de ce pays, je mets des épices que j'ai rapportées dans presque tous mes plats.

Briouate de kefta brik à l'orientale

Briouate de kefta brik à l'orientale

Briouate de kefta brik à l’orientale briouate de kefta brick à l’orientale, bonjour! Je vous propose aujourd’hui de délicieuses bricks de kefta, des bonnes bricks à l’orientale garnies de viande hachée,  bien parfumées, savoureuses et croustillantes.

Bissara – soupe de pois cassés marocaine

Bissara – soupe de pois cassés marocaine

Direction le Maroc le temps d'un souper avec cette recette de bissara, une délicieuse soupe de pois cassés parfumée au cumin

Couscous poulet legumes cookeo - un plat de la cuisine marocaine.

Couscous poulet legumes cookeo - un plat de la cuisine marocaine.

Couscous poulet legumes cookeo, un plat de la cuisine marocaine délicieux pour votre famille.

Mon menu marocain #2 : Samossas aux petits légumes - plaisirs et gourmandises

Mon menu marocain #2 : Samossas aux petits légumes - plaisirs et gourmandises

Afin de continuer sur la route des saveurs orientales, mettons quelques légumes à l'honneur   => ce fût bon     .

Salade de poulpe à la chermoula

Salade de poulpe à la chermoula

800 g de tentacules d’encornet ou de poulpe 1 bouillon cube 150 g de boulgour 2 carottes 8 tomates cerises pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive crétoise sel Couper.

Purée de pois cassés ou bissara marocaine, une préparation, deux recettes!

Purée de pois cassés ou bissara marocaine, une préparation, deux recettes!

On n’y pense pas forcément, mais les purées de légumineuses sont un vrai délice.

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