Le Top des recettes de Maroc
CAKE MAROCAIN DE SOPHIE DUDEMAINE
Ce cake aussi beau que bon est encore une recette qui a parcouru la blogosphère.
Tajine de poulet au citron confit, la recette marocaine
Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.
Souris d'agneau et potimarron en tajine
De mes voyages au Maroc et en Tunisie, de mes racines pieds noires, j'ai gardé le goût de la viande d'agneau.
Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
FEKKAS MAROCAIN
Les Fekkas sont des biscuit marocain sec, qui sont d'habitude servis avec le thé à la menthe.
Potiron au Miel - Mderbel -
Cette recette est un accompagnement du plat marocain "Mderbel d'agneau" (qui veut dire le mal habillé).
Soupe Carotte Orange ... Saveur du Maroc
Voici un potage gorgé de soleil et de chaleur ! idéale pour apporter de la vitamine C et des couleurs ! C'est inspiré des carottes au cumin à la marocaine.
Batbout à la farine d'orge - Pain marocain cuit à la poêle
Testez notre version healthy des batbout, ces délicieux petits pains marocains cuits à la poêle en moins de 5 minutes.
Les plats incontournables pendant le ramadan
Les plats incontournables pendant le ramadan tout d abord je commence par souhaiter un bon ramadan à tous les musulmans et que ce mois sacré et béni soit pour vous un mois de pardon, de piété et de bonnes œuvres.