Je crois qu'il y a bien autant de recettes de boulettes que de familles ! Au bœuf, à l'agneau, au porc.
Des brochettes de viande de mouton avec beaucoup d'aromates rôties au four
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 24 petites boulettes de viande (grosseur d'une grosse noix) 1 verre de farine pour les rouler.
Les keftas et son méli mélo de légumes peuvent être accompagnées avec un peu de semoule en plus.
Un de nos rares repas de viande rouge a fait nos délices hier, une recette de keftas aux saveurs d’herbes et d’épices goûteuses, celles-ci t.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Kefta sardines au boulghour et sa fondue de tomates fraîches.
Avec viande d'agneau hachée, oignon, gousse d'ail, huile d'olive, coriandre, menthe fraiche, piment en poudre, ras el-hanout, cumin en poudre, œuf, avocat.