Hey Hey [Hey] ♪♫ ! Sur demande des copines je rajoute la recette de la şakşuka turque (chakchouka).
Crêpes salées farcies à la viande hachée et sauce fromage, crêpes salées kefta et chakchouka une recette originale garnie de sauce fromagère.
Aujourd'hui, couleurs et saveurs sont au programme, le dépaysement aussi.
Cette spécialité culinaire maghrébine se marie parfaitement avec les pommes de terre et compose un plat réconfortant, convivial et facile à réaliser.
Le jazmaz, ratatouille ou chakchouka turque pour petit déjeuner traditionnellement, facile et rapide à réaliser, peut être servi pour des mezzés à bas
CHAKCHOUKA Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 pincée de sucre 4 oeufs huile d'olive.