Chakchouka, tchekchouka, chouchouka, shakshuka, plat de la cuisine algérienne aux aubergines, tomates et œufs sans oignon pour cette recette, chakchou
Ici je te propose une version végétale de la Chakchouka vegan au tofu soyeux.
Originaire du Maghreb, ce plat complet se déguste souvent accompagné de pains pita ou de cheese nans.
Kesra harra bônoise ou galettes farcies de chakchouka piquante avec un petit morceau de crépine pour le recette originale, mais on a introduit plus ta
Je viens de découvrir que ce plat s'appelle de différentes façons, c'est un plat qui vient du Maghreb.
Une revisite avec de la viande hachée au lieu des merguez ça apporte vraiment un plus, un vrai délice.