Chakchouka aux piments forts exclusivement ( jazmaz ), une ratatouille idéale pour une entrée ou en accompagnement à ramadan, ratatouille de mes grands mères qui sont d'origine ottomane dont on raffole ma fille et moi, peut être servie au petit déjeuner.
Les Chakchouka , j'en ai publié diverses versions authentiques bônoises, aux courgettes et aux aubergines, à la viande ou poulet ou sans , des recett
Chakchouka aux haricots blancs coco Un délice pour peu de points ! Dans la vrai recette il n'y a pas d'haricots blancs coco, je les ai rajouté dans le but de faire un plat complet :-) et c'est une réussite ! Pour 4 personnes Points WW liberté : 2 sp.
Une nouvelle fois j'ai revisité à la tchoutchouka, ce plat du Maghreb à base de légumes méditerranéens et d'œufs cuits "miroir".
L’automne s’est bien installé! Nous déjà presque fin octobre.
J'avais acheté des merguez chez le boucher, avec le soleil revenant, on avait une forte envie de grillades et puis on s'est rappelé qu'on n'avait plus de barbecue, oui pour la petite histoire cela fait quelques mois que nous avons déménagé et nous avions.