Voici un délicieux met très populaire en Algérie, savoureux et facile à faire.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de potiron ou.
700 g de viande hachée de bœuf 1 kg de pommes de terre 1 càs d’oignons frits coriandre fraiche 2 boites de tomates concassées 2 càc de cumin 2 càc de coriandre moulue 2 càc de paprika 2 càc de gingembre sel huile d’olive Mélanger la viande hachée avec.
Les épices utilisées apportent beaucoup de saveur et la patate douce beaucoup de douceur .
Pour 3 personnes Ingrédients; - 2 filets de poulet - 4 échalotes - 10 abricots secs - 1 poignée d'amandes entières - 1 poignée de raisins secs - 1 cube de bouillon de poule - 3 cas de jus de citron - Eau - 1 cac de raz el hanout - 1 grosse cac de miel.
Un fin mélange idéal de sucré/salé pour un plat tout en finesse?