Le Top des recettes de Afrique du Nord
Tajine de boulettes, petits pois et pommes de terre
Avec viande hachée, petits pois surgelés, pommes de terre, concentré de tomates, oignon rouge, ail, cumin, gingembre, curcuma, persil, coriandre.
Mercimek koftesi : kefta de lentilles rouges
Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour).
BRICKS-BOUREK EL ANNABI A LA VIANDE HACHÉE ET POMMES DE TERRE- US ET ANECDOTES
Bricks-boureks el Annabi, typique et authentiques de Annaba.
Couscous marocain à la viande de bœuf
Découvrez cette recette de famille du couscous à la viande bœuf, un délice!
Tajine de légumes, à la saucisse de Morteau
Ce soir, c'est tajine !!! Mais un tajine un peu particulier, car il y a pas mal de légumes, que je n'utilise pas forcément dans les.
Omelette berbère
Souvenir des bons repas partagé dans le désert… Lorsque nous arrivions de notre trek, nos amis nomades nous préparait une bonne salade marocaine accompagné de sardine ou d’une omelette berbère… J’ai farfouiner sur pinterest pour trouver la recette.
Tajine de lapin aux aubergines
C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine.
Kesra algérienne spécial Ramadan
Kesra algérienne spécial Ramadan, recette kesra ou galette de semoule fine algérienne qui accompagne très bien la chorba pendant le ramadan!