Le Top des recettes de Afrique du Nord
MAHJOUBA TRADITIONNELLE - CRÊPES SALÉES A LA CHAKCHOUKA AUX OIGNONS VERTS
Mahjouba, mhajeb, des crêpes traditionnelles à base de semoule fine, feuilletées et farcies de chakchouka aux oignons verts, tomates et pâte de carv
Chakchuka, pois chiches grillés et feta
Voilà un plat traditionnel du Maghreb délicieux, simple à réaliser et très très réconfortant! Parfait pour se faire du bien par ces.
Recette Chorba frick Algérienne
Ingrédients 4 pilons de poulet quelques boulette de viande 1 morceau de viande d'agneau 1 gros oignon 3 gousses d'ail.
Tajine de pintade aux coings
Des coings, j'en ai à profusion grâce au cognassier de la maison familiale qui produit énormément.
LOUBIA - TFINAI TAJINE DE HARICOTS BLANCS
בס"ד Ingredients 1/2 verre d`huile vegetale 300 g d`haricots blancs 1 cs d`harissa morceaux de viande numero 3 2 cs de tomate concentree 3 gousses d`ail sel poivre 1 cs de cumin Preparation Faire tremper la veille les haricots blancs dans de l`eau froide.
Coeurs d'artichauts farcis en sauce
Coeurs d’artichauts farcis en sauce coeurs d’artichauts farcis en sauce,selem /bonjour,voici un plat parfaitement équilibré,plein de vitamines et bien complet,de savoureux coeurs d’artichauts farcis à la viande hachée en sauce blanche avec des pommes.
Mon menu marocain #4 : Pastilla de poulet aux pignons de pin - plaisirs et gourmandises
Pour commencer le dîner, quoi de plus typique qu'une pastilla!J'ai eu, en de rares occasions, la possibilité d'y goûter et chaque recette.
TAJINE KEFTA B ZAÏTOUNE- TAJINE DE BOULETTES DE POULET AUX OLIVES
Tajine kefta b zaïtoune, des boulettes aux olives que je réédite pour ramadan.