Les Meilleures recettes de Afrique du Nord de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique du Nord
Tajine de poulet aux carottes et pommes de terre

Tajine de poulet aux carottes et pommes de terre

D’après une recette vue à Agadir préparée dans un plat à tajine et que j’ai essayé d’adapter au Cookeo Avec pilons de poulet, oignon, carottes, pomme de terre, Huile.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four  au Ras El Hanout.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four au Ras El Hanout.

Avant hier j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d’épices.

Escalopes de poulet à la marocaine

Escalopes de poulet à la marocaine

4 escalopes de poulet 1 tomate 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càc de gingembre en poudre 2 càc de cumin en poudre 2 càc de piment doux 1 càs de coriandre surgelée (½ bouquet de coriandre fraîche) 1 càc de curcuma 1 bouillon cube de poulet quelques olives.

MESFOUF B ZBIB-COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS ET AU BEURRE

MESFOUF B ZBIB-COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS ET AU BEURRE

Le mesfouf ou masfouf bônois aux raisins secs, une délicieuse variante du couscous fin sucré au beurre qui servait de repas du soir et s'hour à ramada

Tajine de blettes

Tajine de blettes

J'aime les blettes et j 'avais envie d'une autre manière de les cuisiner et j'ai repéré cette idée chez Doujza mais j'ai finalement fait à ma manière car initialement la recette préconisait de blanchir les blettes et de cuire les pommes de terre à la.

Tajine de lapin aux patates douces et gingembre

Tajine de lapin aux patates douces et gingembre

L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…

Tajine de poulet aux courgettes WW (5 points par personne)

Tajine de poulet aux courgettes WW (5 points par personne)

Voici un plat réalisé qui s'est révélé être une véritable tuerie! Franchement si vous n'êtes pas au régime, ce plat va sûrement vous convertir! On peut le mange même sans être au régime je vous rassure^^ c'est ce que j'ai servi à mes invités! Pour 8.

Tajine Kefta, pommes de terre et petits pois

Tajine Kefta, pommes de terre et petits pois

Calories sans les oeufs : 96kcal pour 100g Calories avec les oeufs : 102kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates râpées - 4 pommes de.

Tajine de poulet aux poivrons et aux aubergines

Tajine de poulet aux poivrons et aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses ou blancs de poulet 2 aubergines 1 poivron rouge ½ poivron jaune 1 poivron vert 1.

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