Le chef, qui vient de se voir attribuer une première étoile, nous partage aujourd’hui sa recette, légère et savoureuse, d’Ile flottante à la truffe.
C'est un dessert qui est vraiment fabuleux, végane, sans gluten et vraiment facile à préparer :) Ça s'amène bien en collation et les enfants en raffolent!
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Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.
J'avais depuis un moment un paquet de petits nougats de Montélimar que je souhaitais utiliser en cuisine.
Pour accompagner les crêpes (recettes galettes au sarrasin ici ou crêpes d’Amandine ici ou ici) ou les gaufres du goûter Marie-Laure Brun nous offre sa PÂTE A TARTINER AU NOUGAT Si vite prête et si bonne 1 Nougat “raté” (recette du nougat ici) 50 gr.
Truffes au chocolat faciles au thermomix , un délicieuse boule chocolatée pour votre dessert de noël, je vous propose la recette thermomix.