Le Top des recettes de Jus de légumes
Houmous aux poivrons
Une fois n’est pas coutume, je débute la semaine avec une petite recette pour l’apéritif.
Braisé d'agneau confit
Ingredients pour 6/8 personnes : pour le jus d'agneau : 600 g de collier et de poitrine d'agneau 2 carottes 2 oignons 25 cl de vin blanc 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym laurier persil) Pour le confit d'oignons et d'échalotes : 3 oignons.
Salade vitaminée aux crevettes
Crevettes Avocats Concombre Suprême de pamplemousses Mélange de salade Coriandre Mélange de graines pour salade Pour l'assaisonnement Jus du pamplemousse que vous récupérerez pendant que vous détachez les suprêmes Le jus d'un citron vert Huile d'olive.
Blanquette de veau aux légumes printaniers
Aujourd'hui je vous propose une blanquette revisitée avec ses petits légumes Pour 6 personnes Ingrédients: - 900g de blanquette de veau - 2 oignons - 4 carottes - 1 courgette - 250g de champignons de Paris - 300g de petits pois surgelés - Le jus d'1.
Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Confiture de tomates cerises jaunes/raisins secs/citrons confits
INGREDIENTS pour 4 pots - 1 kg de tomates cerises jaunes - 500 g de sucre (350 blanc et 150 roux pour moi ) - 100 ml eau - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de citrons confits bio - 2 gousses de vanille - 1 càs de jus de citron PREPARATION : - Dans.
Pavé de saumon, asperges vertes et sauce citronnée
Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon (environ 150 g chacun) 8 belles asperges vertes 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de jus de citron (vert ou jaune) pressé 60 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce au citron.
Haricots vert sauce Hollandaise
Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de haricots verts Pour la sauce hollandaise : 2 jaunes d'œufs 150 gr de beurre fin un peu mou le jus d'un demi citron 1 cuillerée à soupe d'eau froide citron Sel Poivre
Patates sto fourno (pommes de terre rôties grecques) (végétalien, vegan)
Patates sto fourno (“pommes de terre au four”)… une façon absolument délicieuse de préparer les patates qui nous vient de la Grèce ! Sa particularité, qui la distingue des « potatoes » bien connues en France, c’est que les quartiers de pommes de terre.