Une vinaigrette sans sulfites (pas de moutarde, pas de vinaigre de vin ni de cidre) d’inspiration japonaise.
Pizza Samouraï Une recette de pizza aux accents orientaux avec la sauce Samouraï (mélange de mayonnaise et de harissa).
<Em><em>Une recette pour une délicieuse mayonnaise maison qui se rapproche le plus possile de la fameuse mayonnaise japonaise, la kewpie</em></em>.
Avec un petit reste de coquillettes, j’ai fait une petite salade, comme j’ai mis du thon, je voulais utiliser une mayonnaise, mais une sans trop de matière grasse, j’ai donc testé…
En prévision des fêtes, je vous propose ce soir un chutney de figues qui accompagnera idéalement le foie gras, du moins pour ceux qui appréc.
Je réedite cette recette très simple à réaliser et surtout je rend hommage à " Tatoofood " qui nous à quitté voici presque 1an emportée par la maladie.