Une pâte brisée trop facile, au robot, pour de multiples tartes salées !
Une recette de base facile et rapide pour réaliser de délicieuses tartes meringuées au citron, à la rhubarbe ou encore un vacherin glacé - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 6 minutes - 5 blancs d'oeufs, 275 g de sucre en poudre,.
Ma recette de pâte brisée d'après celle tirée du livre "Le lexique culinaire" de l'école Ferrandi.
Pour une tarte : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre mou (à température ambiante) 70 g de sucre 1 œuf (ou 5 cl d’eau) 1 pincée de sel Dans le bol du
Voici la recette de pâte brisée que j'utilise pour mes tartes sucrées.
Recette de pâte brisée express ! Vous pouvez faire la version salé ou sucrée !
Voilà une recette de pâte à tarte maison toute simple et terriblement gourmande! Vous pouvez la parfumer d'épices ou y glisser des graines de sésame, pavot, lin, courge, .