L'automne est là mais avant qu'il ne s'installe vraiment, on profite d'une belle journée pour cuisiner comme en été.
Cette marinade est excellente pour toutes les sortes de viande (volaille, porc, boeuf).
Voici une petite recette trouvée par hasard en rangeant mon cahier de cuisine.
Pangas mariné au soja sur poëlée asiatique Ingrédients : 2 filets de pangas, 350 g de poêlée asiatique surgelée (carottes,.
Depuis que j'ai acheté du paprika fumé, j'ai envie de le mettre dans toutes les marinades.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES Laisser mariner la viande avec tous les ingrédients pendant 1 heure.
Je n'avais pas fait attention, mais cette recette de marinade ne contient pas de gras alors j'ai préféré en rajouter un peu sinon je trouv.
Le côté aigre-doux de la sauce me plaît énormément dans cette recette que je prépare depuis toujours.
Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse