Bonjour à toutes et tous , A la maison, nous adorons énormément le poulet mais du coup, vous vous doutez bien que nous devons varier nos façons de les cuisiner afin de se régaler au mieux.
Sot-l'y-laisse de dinde en marinade créole et quelques prunes à la plancha Ingrédients : 3 sot-l'y-laisse de dinde, quelques.
Pendant les vacances de Pâques, je suis allée chez une tata qui habite près de Pau et nous avons passé une journée à la plage à Saint-Jean-de-Luz, j’en ai profité pour acheter de la poudre de…
Chachlik ou Shashlik, est un terme turc (shish) qui signifie brochette.
Pour cette recette de bœuf mariné à l'échalote, ce n'est pas de la viande dont je vais parler, mais surtout de la fameuse marinade ! Pour la viande, du bœuf.
J'ai eu envie de faire une version poulet mariné puis cuit à four très chaud comme un barbecue à défaut de le faire dans le jardin ! .
Comme j’ai eu la chance de découvrir il y a quelques semaines l’excellente maison Clovis à Reims et que j’ai reçu un joli colis avec pleins de bonnes moutardes, c’était l&rs…
Le soleil revient, par conséquent le barbecue est à nouveau de circonstance.