Le Top des recettes de Ganache
Crème namelaka Dulcey pour garnir un letter cake M avec ganache chocolat blanc
Aujourd'hui je vous présente une crème légère, onctueuse, délicieuse réalisée avec du chocolat Dulcey (que l'on peut préparer soit même, mais cette fois ci, je l'ai acheté) qui fut utilisée pour garnir un letter cake.
Raquette de tennis ganache chocolat recouverte de pâte à sucre
Ce week end, j'ai réalisé pour un anniversaire une raquette de tennis.
Gâteau au chocolat avec ganache au thermomix - cake hyper moelleux
Gâteau au chocolat avec ganache au thermomix , un délicieux cake hyper moelleux avec un glaçage pour votre dessert, la recette thermomix.
Ganache Montée Chocolat
Ingrédients 250g de chocolat de votre choix 45 cl de crème liquide entière 30% de matière grasse Préparation Casser le chocolat en peti.
La Ganache Montée à la Vanille
Voici une délicieuse recette de ganache montée à la vanille que j'utilise assez régulièrement depuis que je la connaît !!! En général, c'est mieux de commencer la préparation 12 heures avant (c'est le temps de repos au frais avant de la monter).
Ganache au praliné
Recette de la ganache montée au praliné ! Une ganache onctueuse et gourmande, pour vos macarons, cupcakes, layer cakes et autres gâteaux.
Ganache montée au chocolat ou à la vanille
Ces crèmes mousseuses qui ornent les bons choux au craquelin, les cup cakes et autres mignardises sont des ganaches “montées”, c’est-à-dire du chocolat fondu dans de la crème, le tout monté en chantilly, tout simplement.
