Le Top des recettes de Ganache
Ganache chocolat au lait - passion (Mogador)
L'association chocolat-passion "Mogador" fut créée par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé et est devenue un grand classique en pâtisserie ! Voici la recette de sa célèbre ganache : Quantités pour fourrer une quarantaine de petits macarons : 125g.
La Ganache Montée de Antonio Bachour (Blanche ou Couleur)
Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)
Cupcakes aux chamallows et ganache barbe à papa
Il y a quelques temps, j'avais tenté de faire de la pâte à sucre avec des chamallows, chose que j'ai réussie, mais en petite quantité (car c'était juste un test ^^) mais du coup, il me restait pas mal de chamallows, et je les aimes pas trop tout seul.
GATEAU ANGRY BIRD ET GANACHE AUX FRUITS EXOTIQUES
Amis du jour, Bonjour, Voici la recette de l'une des ganaches utilisées pour le gâteau Angry birds de mon neveu Adam.
Pourquoi ma ganache graine / tranche ?
Pourquoi ma ganache tranche ? Voici les raisons à une ganache qui tranche, les façons d'éviter ça et d'y remédier en cas de besoin !
Ganache pistache {recette facile}
La recette de la ganache pistache, montée ou non, pour garnir vos macarons, tartiner vos brioches ou décorer vos gâteaux !
Ganache caramel beurre salé
Pièce montée de macarons, ganache caramel beurre salé et macarons ganache pistache ! ******************** Ingrédients pour la.
Macarons à la ganache pistache
Après ceux au chocolat et les roses (dans la même rubrique), voilà les verts.