Soupe de foie gras aromatisé avec une crème de vinaigre balsamique, une recette express très facile à faire
Il y a bien longtemps que je n'ai pas pris le temps de préparer des verrines ou autres petites choses un peu élaborées pour les apéritifs.
A Accras de morue antillais Apéro gourmand: une déclinaison autour du rouge / rose… (martini rosé en cocktail, tartare de saumon & pomme granny, verrine avocat & fét…
Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes.
Verrines de saumon Je sers ces verrines de saumon en entrée ou en apéritif dinatoire.
Un Velouté de courgettes mode indienne à déguster chaud ou froid.
Pour un aperitif léger avec un bon goût de légumes printaniers ingrédients: pour 6 verrines 400 g petits pois 1 poignée de roquette 2.
Sympa pour une entrée, soit environ trois verrines par personne, ou pour un apéro dînatoire.