Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h 20 min Ingrédients pour 6 Personnes : Pour les blinis: 125 g de farine 50 g de farine de sarrasin 25 cl de lait 2 œufs 35 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure de boulangerie.
Je ne connaissais les blinis que de nom, je n’en avais jamais goûté, j’ai pensé que ce serait l’occasion de les essayer avec un reste de ril.
Découvrez notre recette inratable des Blinis maison, de déliceuse petites galettes, légères et moelleuses à souhait.
Je vous propose aujourd’hui des blinis à la farine de sarrasin accompagnés d’une mousse de saumon parfumée au paprika.
Bonjour ! Une petite idée facile pour l’apéro avec ces blinis maison garnis d’un houmous délicatement truffé, des dés de truite fumée et de perles de citron caviar.
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Pour faire cette trentaine de blinis, il vous faut 1 yaourt 1 sachet de levure chimique 1 œuf La quantité du pot de yaourt en farine Sel poivre Mélanger les ingrédients dans l'ordre.