Tout ce qui est intituté " alla genovese " comporte du pesto de basilic en général, spécialité de Ligurie et de Gênes en particulier.
Entre les deux fêtes de fin d'année , on ne sait pas quoi trop manger.
La fougasse est une spécialité provençale qui met en avant des ingrédients locaux, comme l'huile d'olive, les herbes de Provence et des légumes frais.
Une recette gourmande à déguster à l?apéro ou avec une salade de tomate ( par exemple) ou bien nos pique-nique de cet été !
Cette recette de fougasse au chorizo est vraiment excellente.
BRUSCHETTAS COURGETTES/FETA FOCACCIA AUX COURGETTES, CHÈVRE ET BAIES ROSES Focaccia, facile et rapide! Focaccia hyper moelleuse (ingrédient secret ?) Focaccia moelleuse et facile FOUGASSE GAUFRES AU CHORIZO Gaufres express feuilletées jambon/fromage.
Focaccia au romarin Une recette idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.
Aujourd’hui, c’est Ferragosto (Assomption) en Italie, un jour sacré qui résonne comme un moment de partage et de repos absolu.
Fougasse individuelle jambon de pays et olives J'ai fais des fougasses individuelles pour les servir en entrée.