Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney .
Cette petite recette, c'est faite sur un coup de tête et venue de ma petite tête.
Alors je sais pas vous, mais moi je suis une fan d'encornet, calamar, pieuvre et tout ce qui y ressemble .
Voici une recette pleine de saveur,peu calorique, et qui nous a bien plût .
Salade de roquette et mâche garnie de morceaux de figues sèches confites dans du vinaigre balsamique, de mozzarella et de pignons de pin
Une salade originale et super fraîche à base de roquette, de fraises, de tomates cerises et de mozzarella, parfumée au basilic, à la menthe et à la crème de balsamique et parsemée de graines de courges, pistaches ou pignons de pin
Soupe de foie gras aromatisé avec une crème de vinaigre balsamique, une recette express très facile à faire
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Panna cotta aux noix et caramel balsamique Recette du livre «Panna cotta » Hachette pratique, modifiée et revue en fonction des ingrédients que j'avais dans mon réfrigérateur.
Crème glacée Foie gras Picard Article non sponsorisé J’ai découvert des nouveaux produits chez Picard surgelés : des glaces salées Chics & givrés (crème glacée Gingembre, crème glacée Pesto, crème glacée Betterave vinaigre balsamique et crème glacée.
Recette réalisée lors de l’atelier culinaire autour du jambon d’Aoste à l’atelier des chefs à Paris, j’ai repris la recette en diminuant la dose de cinq épices qui me paraissait un peu trop importante.
Mousse tomatée au jambon Serrano et caramel de balsamique Recette de Clémence du blog « les tentations culinaires de Clémence » http://tentations-culinaires.
Saumon et crème de balsamique Une recette du blog « Epicétout la cuisine de Dany » http://www.
La compotée d'oignons Ingrédients : 1 kg d’oignons jaunes 3 morceaux de sucre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérées à soupe de vinaigre de Xérès ou balsamique Sel fin Réalisation : Eplucher et émincer les oignons finement.
J’ai découvert les jus cuisinés Monin dans une boutique à Melun – L’entrechefs où j’avais réalisé un atelier cuisine autour du siphon ( www.
Une recette du beau blog de Nicole « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Une recette de Mamina du blog « Et si c’était bon… » - http://www.