Bien sûr que l’on mange moins de bœuf, mais quand vient l’été, je trouve difficile de résister à l’attrait d’une bavette grillée et bien goûteuse.
Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…
Vous l’avez peut-être déjà remarqué en parcourant mon blog, j’adore le saumon! Frais ou fumé, je crois que je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser… Mais je n’ai pas toujours d’idées pour changer la façon de le déguster, alors zou! une.
Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.
Une vraie découverte pour moi cette association poulet-vinaigre balsamique.
Ces petits feuilletés ont déjà beaucoup été vus sur la blogosphère culinaire, mais je ne pouvais pas m’empêcher de remettre la recette, on ne sait jamais certain(e)s sont peut-être passés à côté et vraiment ça serait dommage! C’est Philippe Conticini.
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.
Quel régal ce savoureux plat de galettes de viandes! Je n'ai jamais vraiment aimé celles-ci mais apprêtées ainsi, elles fondaient pratiqu.
J'aime bien les plats de pâte surtout tomatés, et celui-ci est excellent avec son vinaigre balsamique.
La mijoteuse est bien pratique ces temps-ci depuis que mon four a été brisé durant une semaine! Une recette que je gardais depuis longtemp.
Je fais souvent de la viande sucrée-salée, c'est ce que j'aime le plus dans le repas principal.
J'aime beaucoup les braisés, ça mijote longtemps au four, c'est réconfortant et c'est tendre! Que demander de plus pour un bon repas de se.
J'aime bien les choux de Bruxelles et bien contente d'avoir découvert une nouvelle recette pour les cuisiner d'une autre façon! C'est délici.
Un filet de porc bien savoureux cuit à même la marinade qui devient la sauce.
Un filet de porc bien savoureux cuit à même la marinade qui devient la sauce.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Pour la fête des mamans, j’avais envie d’un dessert frais, fruité et surtout simple à faire (pas envie de passer des heures derrière les fourneaux) mais en même temps qu’il soit un minimum joli, c’est quand même pour la fête des mères.
Brochettes Tomate-Mozzarella-Basilic Crème de Balsamique Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tomates cerises 4 petites billes de mozzarella 1 crème de vinaigre balsamique blanc Quelques feuilles de basilic Pour la crème ( ou réduction) de balsamique.