Vinaigre balsamique
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Confits d'oignons à offrir
Une petite idée toute simple pour compléter vos paniers gourmands ou pour accompagner votre foie gras de Noël ;-) Ingrédients: 700g d'oignons jaunes 50g de sucre blanc 30g de vergeoise brune 2cs de vinaigre balsamique de l'huile d'olive Préparation:.
Pêches grillées glacées au balsamique sur mozzarella fraîche
Je me suis souvenue d’une excellente bruschetta dégustée l’été dernier chez Bottega, probablement une des meilleures pizzérias de Montréal (et de Laval !).
Pain à la pomme de terre, au fromage avec oignon au balsamique
Paraît-il qu’avec l’expérience, on s’améliore.
Steak de filet de porc au balsamique avec légumes grillés
Un repas délicieux et tellement convivial, juste parfait pour être dégusté (lentement) sur la terrasse l’été.
Bavettes marinées au vinaigre balsamique avec pesto de roquette
Bien sûr que l’on mange moins de bœuf, mais quand vient l’été, je trouve difficile de résister à l’attrait d’une bavette grillée et bien goûteuse.
Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four
Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…
Saumon à l'échalote
Vous l’avez peut-être déjà remarqué en parcourant mon blog, j’adore le saumon! Frais ou fumé, je crois que je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser… Mais je n’ai pas toujours d’idées pour changer la façon de le déguster, alors zou! une.
Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au piment d'Espelette
Un bien long titre pour une recette toute simple dont j’ai piqué l’idée à ma copinaute Mylie.
Poulet au vinaigre balsamique
Une vraie découverte pour moi cette association poulet-vinaigre balsamique.
Petits feuilletés au thon
Ces petits feuilletés ont déjà beaucoup été vus sur la blogosphère culinaire, mais je ne pouvais pas m’empêcher de remettre la recette, on ne sait jamais certain(e)s sont peut-être passés à côté et vraiment ça serait dommage! C’est Philippe Conticini.
Dômes fraîcheur au thon
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
Mini-verrines apéritives thon-betterave
Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.
Steaks de Hambourg à l’oignon et au vinaigre balsamique
Quel régal ce savoureux plat de galettes de viandes! Je n'ai jamais vraiment aimé celles-ci mais apprêtées ainsi, elles fondaient pratiqu.
Fusillis gratinés, sauce aux tomates et au vinaigre balsamique
J'aime bien les plats de pâte surtout tomatés, et celui-ci est excellent avec son vinaigre balsamique.
Hauts de cuisses de poulet au sirop d'érable et au vinaigre balsamique (mijoteuse)
La mijoteuse est bien pratique ces temps-ci depuis que mon four a été brisé durant une semaine! Une recette que je gardais depuis longtemp.
Porc érable et balsamique (à la mijoteuse)
Je fais souvent de la viande sucrée-salée, c'est ce que j'aime le plus dans le repas principal.
Rôti de palette de boeuf, sauce vinaigre balsamique et érable
J'aime beaucoup les braisés, ça mijote longtemps au four, c'est réconfortant et c'est tendre! Que demander de plus pour un bon repas de se.
Légumes d'automne rôtis dans une sauce au vinaigre balsamique et à l'érable
J'aime bien les choux de Bruxelles et bien contente d'avoir découvert une nouvelle recette pour les cuisiner d'une autre façon! C'est délici.
Filet de porc au balsamique et à l’érable
Un filet de porc bien savoureux cuit à même la marinade qui devient la sauce.