Dès le début de l'été, le fromage frais s'invite sur nos tables.
Voici une nouvelle idée de petit déjeuner, vous savez comme j’aime les diversifier, alors dès que je peux je me prépare de bonnes gourmandises, pour bien commencer la journée et faire le plei…
Un vrai délice ce Curd fraise pour fourrer vos layer cakes, cupcakes, en verrines et bien d'autres pâtisseries.
Aujourd'hui, c'est une 108ème toque que je remets virtuellement à Chantal de Bobinette et Chevillette .
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Réfrigération : Au moins 1 heure Ingrédients : 1 botte de radis, 1 oignon, 30 cl de crème liquide entière très froide, 40 g de fromage de chèvre frais, 40 cl de bouillon de légumes, 4 g d'agar-agar,.
Bonjour, aujourd’hui, je déclare la saison des fraises ouvertes.
Une petite recette très connue mais toute simple, qui propose une petite note de fraicheur en fin de repas.
Vous aimez les œufs mimosa ? Et bien en voici présentés et légèrement revisités sous forme de verrine.
Ces verrines avocat saumon fumé et crevettes seront parfaites pour votre apéritif de Pâques!
Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 30 crevettes (ici entières crues) ou queues de crevettes crues décortiquées Eau Sel 1 bouquet de ciboulette Piments en poudre (chili) Pour le Tzatzíki : 1 grand concombre 1 pot.
La crème (ou velouté) de topinambours demeure l'une des interprétations les plus courantes de de ce légume marginalisé et que l'on redécouvre peu à peu.
Un dessert frais et fruité qui pourrait être LE délice de l’été 🌞!!
Consommer les fraises dès la cueillette dans le jardin, c’est l’idéal pour profiter pleinement de sa palette aromatique.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de verrines festives à la mousse d’écrevisses que j’ai réalisées pour Noël et qui a été appréciées à l’unanimité.
Pour cette fin d’été, mettant à l’honneur les dernières tomates du maraîcher breton, je vous propose encore une savoureuse petite recette légère et rapide à faire qui va s’avérer …
Depuis le temps que nous attendions son retour à cette star du printemps !!! Il faut dire que la fraise, quelque soit la variété même si on a sa préférence, est si délicieusement juteuse, sucrée o…
Les repas de fête, même en cette année si particulière, sont des moments uniques de convivialité qui commencent à l’heure de l’apéro qui se doit festif et ces verrines de foie gras aux …
Quand Assia du blog Gourmandise Assia m’a proposé de participer à la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton, j’ai accepté avec pl…
Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de tête roulée Bahier Pour le confit d’oignons rouges : 200 g d’oignons rouges 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de.