Tartare
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Tartare de Veau
Tartare de Veau (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le tartare de veau: 640 gr de noix de veau (j'ai compté 160 gr par personne) Pour l’assaisonnement du tartare de veau: 3 càs de mayonnaise 1 et demie càs de ketchup 1 càs de sauce Worcestershire 1.
Duo Terre/Mer de Tartares Bœuf & Saumon
Duo Terre/Mer de Tartares Boeuf & Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le tartare de boeuf: 800 gr de viande de boeuf (rumsteack) 1 jaune d'oeuf 1 ou 2 cornichons 1 càs de Ketchup 1 càs de câpres 1 càs de moutarde 1 càs cognac 1 càs de sauce Worcestershire.
Tartare de Thon au Gin Fenouil & Crevettes
Tartare de Thon au Gin Fenouil & Crevettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 300 à 350 gr de thon env.
Tartare de Saumon Sauvage Mangue et Fenouil
Tartare de Saumon Sauvage (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr env.
Tartare de Surimi fruité, Nuage de fromage frais basilic et Crumble de Parmesan
De plus en plus, à fond dans la cuisine, recettes et concours en tous genres à la télé ou sur les pages sociaux, voici une recette que.
Tartare de Thon cru
Depuis le temps que je voulais tester le thon cru et bien, la fête de Pâques était une bonne occasion.
Tartare de saumon Gravlax et sauce blanche
Lorsque j'ai cuisiné le saumon Gravlax pour mon apéro, il me restait un morceau de celui-ci de trop.
Sablé au parmesan, tartare de tomates et jambon italien
Nous ne pouvons commencer un grande repas, sans de petites amuses-bouches.
Tartare Milanais au couteau
Une recette que j'aime énormément, puisque je suis très amatrice de viande et surtout du boeuf et encore plus des tartares et carpaccio.
Tartare au 2 saumons
C'est peut-être un peu tôt, mais je voulais vraiment vous partager cette recette avant que je n'oublie - je devais déjà le faire l'année.
Tartare de saumon
Ce soir commande spéciale un Tartare de saumon à ma façon ! Photo Lucile HUMBERT Ingrédients : 300 g de saumon frais 1 Echalote Baies roses Ciboulette Gingembre frais 1/2 Jus de citron vert 4 Cuill…
Oeufs de saumon en gelée au concombre et herbes fraiches
Une bonne recette légère et fraiche issue de version Femina à laquelle j’ai rajouté quelques herbes.
Tartare d’huîtres et crevettes en verrines
Ingrédients pour 4 vérines : 12 huîtres 4 crevettes bouquets 1 Cuillère à café de gingembre frais 1 petite échalote 2 tomates cerises bien rouge 1/2 Citron vert 2 Cuillère à soupe d’huile d&r…
Tartare de dorade mangue avocat gingembre aux herbes fraiches
Ce délicieux tartare de dorade est un véritable brin de fraîcheur aux multiples saveurs, à essayer sans modération ! N’hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer vos filets !…
Tartare de bœuf Thaï
Que de subtiles saveurs d’Asie dans ce tartare de bœuf Thaï ! Ingrédients pour 4 personnes : 800g de Bavette d’aloyau 2 C à S de gingembre frais râpé 3 C à S de coriandre fraiche ciselé…