Suède
461 recettes
Mes spaghetti with meatballs (quand la Suède rencontre les USA)
Hier matin, dans ma cuisine c'était atelier recyclage entre des boulettes, des blancs d'oeufs et de la garniture de galette.
Mes muffins à la cardamome et aux mûres (souvenir culinaire de Stockholm nº1)
Allez, prenez votre sac de voyage! Aujourd'hui, je vous emmène en Suède, et plus précisément à Stockholm.
Boulettes de viande suédoise (style IKÉA)
En panne d'inspiration, j'ai parcouru quelques blogs sur le net pour trouver une bonne idée de recettes.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
SANDWICH CAKE
Depuis le temps que je le voyais sur la blogosphère, par cette chaleur j'ai voulu épater mes amis qui aime les bonnes choses.
Knäckebröd (pains crackers, suédois)
J'ai réalisé ces pains croustillants plusieurs fois mais je n'avais pas encore mit la recette sur le blog.
Brioche "Titti" au safran
Voici une délicieuse recette de brioche suédoise au safran que mon amie suédoise "Titii "m'a faite découvrir.
Hasselback potatoes
Ceux d'entre vous qui me connaissaient déjà en 2009, savent combien j'ai adoré mon voyage en Suède, j'y reztournerais un jour car je suis littéralement tombée amoureuse de Stockholm (et de ses habitants), je n'ai pourtant pas ramené grand chose de là.
Hasselback potatoes au parmesan (pommes de terre rôties à la suédoise)
Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes 8 belles pommes de terre qui se tiennent bien (Charlotte, Belle de Fontenay ou Amandine) 100 g de parmesan 60 g de beurre 3 cas d'huile d'olive thym frais fleur de sel poivre Faire des entailles.
PETITS PAINS SUÉDOIS sans gluten ni lait ni sucre ni levure ni œuf
Cette de recette de petits pains suédois pour intolérances alimentaires remplaceront idéalement les originaux.
Flammekueche, ...mais pas trop!
Bonjour tout le monde, et petit bonjour particulier pour les lecteurs de la Suède, la Belgique, la Chine et l'Ukraine qui sont passés.
Pommes de terre suédoises
Bonjour !!! Les pommes de terre au four c'est super bon ! Mais perso je trouve ça un peu casse-pied cette peau de pommes de terre à enlever.
Pomme de terre suédoises et cuisse de poulet au gingembre
Des jolies pommes de terre cuites avec la peau et assez bon abec du poulet sauté.
Galettes suédoises comme a Ikea
Ingrédients: 200 Gr de flocons d’avoine 150 Gr de sucre 150 Gr de beurre fondu 4 Cas de farine 1 Oeuf 1 Càc de levure chimique Une pincée de sel 1 Càc de gingembre en poudre200 Gr de chocolat Préparation: Mixer les flocons d'avoines 15 seconde vitesse.
Roulés suédois à la cannelle
Pour 9 à 10 petits pains 1 œuf 100ml de lait 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 40g de sucre de canne complet 35g de beurre salé mou en morceaux Pour la garniture 50g de sucre de canne complet 50g de beurre salé.
Pain polaire (pain suédois)
Avec sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré, ce pain des pays scandinaves est idéal pour la réalisation de sandwichs chauds comme froids.
Mes presque boulettes suédoises
Vous le savez, je transforme plusieurs plats, la raison est simple : j’aime ajouter des légumes, je trouve qu’il en manque souvent dans les recettes plus…
Pains suédois du petit déjeuner sans œufs, sans gras, et sans levure
J’aime beaucoup le pain d’une boulangerie de Notre-Dame-Grâce qui est à quelques minutes de chez moi.