Sésame
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Mooncakes aux dattes & sésame
INGREDIENTS (20/25 pièces) Farce: – 250g de pâte de dattes – 100g de graines de sésame grillées et moulues – 5 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger Pâte…
Bâtonnets de semoule aux dattes & sésame
INGREDIENTS (20/25 bâtonnets) Pâte: – 250g de semoule moyenne – 250g de grosse semoule – 100g de margarine végétale allégée fondue – 40ml d’eau de fleur d&rsquo…
Petits gâteaux fourrés aux figues & sésame façon petits-beurre
INGREDIENTS (24 cakes) – 2 oeufs – 10g de sirop d’agave ou de coco – 40ml d’huile de noix – 2 yaourts au soja – 50g de crème liquide de soja –…
Biscuits « roulés » au sésame
INGREDIENTS (15/20 biscuits) Pâte de sésame: – 120g de graines de sésame grillées et moulues – 100g d’amandes en poudre – 30ml de sirop d’agave ou de coco ̵…
Bonbons fourrés amande-sésame
INGREDIENTS (20 bonbons) Fourrage: – 200g d’amandes en poudre – 80g de graines de sésame grillées et moulues – 100g de sucre non raffiné (complet ou de coco) – …
Rouleaux à la halva {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces environ) 100g de semoule fine complète 80g de farine de sésame (Sukrin) 150g de farine type 80 bio 30g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 90ml d…
Babouches aux graines de sésame & amandes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 100g de graines de sésame grillées 75g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 40g de margarine végétale allégée 50ml de lait concentré non sucré (ou crèm…
Maamouls au sésame {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (environ 20 pièces) Pâte: 95g de semoule fine complète 255g de farine semi-complète 20g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 140ml de lait concentré non sucré (ou c…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Biscuits matelassés pomme & sésame {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) Biscuits: 200g de semoule fine complète 150g de farine de seigle bio 25g de sucre de coco 120g de compote de pommes ssa 1 cuil à soupe d’eau de fleur d’or…
Biscuits « étoiles » noisette, sésame & cassis {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 160g de farine T80 bio 80g de farine d’avoine bio 80g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 90ml de crème liquide de soja…
Biscuits au sésame {Vegan}
INGREDIENTS (17 pièces) Biscuits: 90g de margarine végétale allégée 25g de sirop d’agave (ou de coco) 155ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 1/2 cuil à café de cannel…
Cake au sésame {IG bas}
INGREDIENTS (25 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 300ml de lait fermenté 50ml d’huile de lin vierge 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 130g farine de sésame (Bio Planète) 250g de farine T110 b…
Languettes aux graines de sésame & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 200g de farine T80 bio 30g de farine de sésame – Bio Planète (Smartfooding) 30g de sucre de coco 100g de graines 3 sésames 1/2cuil à café de cannelle en poudre …
Losanges sésame noir & noix de coco {Vegan}
INGREDIENTS (35 pièces) 180g de semoule fine complète 200g de farine de blé T80 bio 25g de poudre (sucre) de datte séchée en poudre – Ethiquable 50ml d’huile de sésame vierge …
Tartelettes au sésame & purée de fruits rouges {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 70g de farine de sésame – Bioplanète (ou autre farine sans gluten) 280g de farine de blé T80 30g de graines de sésame blanche grillées 25g de sucre de coco 40ml…
Dziriettes amande, sésame & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte amande-sésame: 100g de poudre d’amande 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 8 ml d’eau de fleur d’oranger 35g de graines de sésame gri…
Brioche châtaigne & sésame noir {Vegan}
INGREDIENTS (12 à 14 pièces) Pâte à brioche: 350ml de lait végétal tièdi20g de levure de boulanger (ou 4g de levure sèche)350g de farine complète de petit épeautre – Celnat150g de farine de c…
Maamouls coco, sésame & miel {IG bas – Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (32 pièces) 100g de semoule fine complète – Priméal125g de graines de sésame grillées et moulues60g de noix de coco râpée40g de farine d’orge 40ml d’huile de pépins de…
Biscuits « lunes » céréales, sésame & chocolat {Vegan – Option Sans gluten}
INGREDIENTS (18 pièces) 60g de farine d’avoine demi complète – Celnat (ou sans gluten)50g de farine de souchet – Biosagesse (Ecoidées) (ou autre farine sans gluten)60g de poudre d…