Série
736 recettes
Croquants du Périgord
Encore une recette que je tiens du “Livre de cuisine de la Série noire”, au demeurant très proche du site du Pays de Bergerac.
Carpaccio de chou-rave de Manon Fleury
Je n'avais pas grande opinion sur le chou-rave jusqu'à une série d'articles du “Figaro” consacrés aux aliments favoris des chefs.
Mocha Glacé au Praliné
Bonjour !! Je continue dans la série des boissons de l’été, même si on est en septembre.
Milkshake Framboise Verveine
Bonjour !! On continue la série des boissons fraîches ! Cette fois, je voulais du fruité, et s’il y’a bien une chose que j’ai toujours en stock à la maison ce sont des framboises …
Yaourts aux Werther's original
Ingrédients : - 1 litre de lait - 1 yaourt entier nature - 200g de Werther’s Original - 10cc de sucre blond Dans la série j’ai envie de faire des trucs sucrés et pas salés (les choses vont vite changer, ne vous en faites pas, et vous comprendrez vite.
Moelleux courgettes coeur fromager
Une idée légère pour changer un peu du sucré, et avant une série de fondants au chocolat, tous plus gourmands les uns que les autres… Ingrédients : 400g de courgettes 1 œuf 2CS de farine (60g) 10 feuilles de basilic 3 portions de fromage fondu allégé.
Fondant chocolat et lait concentré sucré
Je vous parlais il y a peu d’une série de fondants aux chocolat, tous plus gourmands les uns que les autres… Cette série a débuté pour l’anniversaire de mon fils, qui avait flashé sur cette recette… Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre.
Charlotte maison au chocolat praliné mûres et son coulis de framboises.
Bonjour , je voulais vous présenter mes charlottes , j 'ai testé plusieurs fois la recette du Chef Damien de 750 grammes .
Quiche maison aux tomates séchées chèvre frais emmental
Bonjour je continue dans la série des quiches maison , avec cette chaleur une bonne quiche avec une bonne salade c'est très bien .
Mousse au chocolat noir écorces d'orange équitable au gros sel de Camargue .
Bonsoir voici une petite recette à base d'orange car je participe à un concours sur l'orange ou la clémentine , Le titre du concours " Orange in the new black " ( une série que j'aime beaucoup d'ailleurs la saison 4 avec impatience ) , donc j'ai choisi.
Bavarois au chocolat blanc, noix de coco et fruit de la passion
Toujours dans la série fêtes, voilà un dessert qui est une belle alternative à la bûche classique.
Panna cotta amande, compotée d’abricots au romarin
Dans la série panna cotta, je n’avais encore jamais essayé le lait d’amande.
Tarte rustique aux tomates
Dans ma série tarte à la tomate, il me manquait la tarte rustique … Et bien voilà, c’est fait et elle est délicieuse !! Et surtout on profite des belles dernières tomates de la saison…
Tarte aux poireaux et cheddar
Après mes carrés feuilletés au munster, je continue dans la série tartes automnales avec cette tarte aux poireaux bien savoureuse, pour peu que l’on aime les poireaux .
Cobbler aux poires et caramel
Dans la série cobbler, les poires !! Je n’en ai pas fini avec les cobblers, il y en a déjà quelques uns sur le blog, dans les premières recettes postées d’ailleurs à mes débuts ……
Agneau aux épices
On continue aujourd’hui dans la série recettes festives avec un plat savoureux aux belles épices.
Rhum au citron vert rhum agrume acide, verdâtre, vigoureux
Dans la série des rhums arrangés nous allons préparer aujourd'hui la recette du Rhum au citron vert.
Réussir une entrée originale sucrée salée, salade incroyablement simple
C'est pourquoi aujourd'hui dans la série les salades, je vous propose cette entrée originale sucrée salée.
