Série
737 recettes
Astuces : démouler un gâteau rapidement
J'ouvre une nouvelle rubrique : astuces et trucs Pour ce premier article : démouler un gâteau rapidement et réutiliser l'eau de cuisson des légumes astuces trouvées sur un magazine Cuisine Actuelle Hors Série paru en septembre-octobre 2010 Votre gâteau.
Jambon de Noël et ses flans de marrons
Pour le reveillon j'ai réalisé un jambon au four avec des timbales de marrons et des petits pois à la française.
Bouchées de brebis aux poires
Recette du magazine Hors série Cuisine de Fêtes Femme Actuelle Une bouchée réalisée pour un apéritif.
Pains au lait
Pains au lait Recette du magazine Cuisine Actuelle Hors série « On fait tout…maison » Mars-avril 2011 Ingrédients : pour 10 à 12 petits pains au lait 500 g de farine type 45 13 g de levure lyophilisée (2 sachets de levure du boulanger « Briochin ») 2.
Crumble de poulet à la tomate
Crumble de poulet à la tomate Recette du blog : la Main à la pâte et du magazine Hors-série Guide « Cuisine pour chaque jour » numéro d’août-septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 1 oignon 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 400 g de pulpe de.
Brownies à la nougatine
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .
Pavés de veau sauce aux bleus et galette de pommes de terre
Pavés de veau sauce aux bleus et galette de pommes de terre Recette tirée d’un livret Carrefour Mag Hors-Série automne Hiver nov 2011 que j’ai légèrement adaptée.
Crèmes brulées aux écorces d'oranges confites
Crème brulées aux écorces d’oranges confites Recette du magazine Hors-série Cuisine décembre 2011 de Femme actuelle Ingrédients : pour 4 personnes 50 g d’écorces d’oranges confites 4 jaunes d’œufs 26 cl de crème fraîche liquide entière (30%MG) 6 cl de.
Côtes de veau au café, frites de polenta
Côtes de veau au café, frites de polenta Recette tirée d’un livret Carrefour Mag Hors-Série automne Hiver nov 2011 Ingrédients : pour 4 personnes 4 côtes de veau dans le filet 4 cl de café très fort 120 g de polenta ½ cube de bouillon de légumes (Knorr.
Nectarines en cage
Nectarines en cage Recette du magazine « Hors-série Prima » Ingrédients : pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre soit 460 g environ ou 500 g de pâte feuilletée maison pour moi 4 nectarines 4 cuillerées à café de confiture d’abricots.
Cantuccini au chocolat
Cantuccini au cacao Recette du magazine Hors-série maxi cuisine hiver 2012 – 2013 Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de noisettes décortiquées 2 œufs 40 g de cacao en poudre non sucré 1 sachet de levure chimique Préparation.
Croustillants de chèvre aux noisettes
Croustillants de chèvre aux noisettes Recette du magazine Hors-série Prima Ingrédients : 1 chèvre frais ou 1 bûche de chèvre (environ 200 g) 80 g de noisettes décortiquées 6 feuilles de brick 1 cuillerée à café de poivre concassé Quelques branches de.
Pavés de saumon en croûte de noisettes, polenta aux châtaignes
Pour cette recette, j’ai diminué la quantité de la polenta car j’ai ajouté une purée de fenouil pour accompagner les pavés de saumon en croûte de noisettes.
Donuts pour Homer Simpson
Pour le 31 ième défi de Recettes de cuisine le thème est « 1 film – 1 recette » http://recettes.
Saumon farci aux légumes et au jambon fumé
Saumon farci aux légumes et au jambon fumé Recette du magazine Hors Série Cuisine Actuelle mars avril 2013 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 filets de saumon épais (1 kg 300) 300 g d’épinards frais 1 poivron rouge 3 oignons nouveaux 1 gousse d’ail.
Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé
Rillettes de sardines du Port de Saint Guénolé Recette du magazine « Hors-Série Breton en Cuisine n°2 » Recettes de la mer Ingrédients : pour 4 personnes 2 boites de sardines à l’huile d’olive et au citron (total : 190 g) 100 g de fromage frais nature.
Moelleux à l'orange
Moelleux à l’orange Recette du magazine Maxi Cuisine Hors-série n°5 Ingrédients : pour 4 personnes 50 g de chocolat noir râpé 2 œufs 60 g de beurre mou 65 g de farine 60 g de sucre en poudre 3 g de levure chimique (1 petite cuillerée à café) 1/2 orange.
Compression de ricotta au parmesan et artichauts marinés
Des bouchées apéritives pour utiliser les pics cocktails diamants « Elle à table » Compression de ricotta au parmesan et artichauts marinés Des toasts pour l’apéritif d’un magazine « Cuisine by Cyril Lignac » hors-série 2010 Ingrédients : pour 4 personnes.
Blancs de poulet tièdes sauce thon
Blancs de poulet tièdes sauce thon Une recette d’un hors-série » Guide Cuisine » recettes express été 2004 Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet (environ 600g) 120 g de thon 2 cuillerées à café d’anchoïade (ou de pâte d’anchois) 30 g de câpres.