Seigle
358 recettes
Huîtres au naturel
Préparation 20 min Ingrédients pour 4 Personnes 24 huîtres 4 quartiers de citron 8 tranches de pain de seigle ou campagne 3 noix de beurre
Sublimes tartelettes figue, noisette et farine de seigle
Mariage inattendu et si délicieux de la figue et de la noisette sur une pâte sucrée au seigle: voici les tartelettes figue noisette et seigle
Speculoos fourrés maison
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 200g de farine de seigle bio – 100g de farine de châtaigne bio – 100g de fécule de pommes de terre – 20g de sucre de coco – 1 cui…
Biscuits « gaufrettes » aux amandes & cacahuètes nappés de chocolat
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre (ou autre farine sans gluten) – 50g d’amandes en poudre – 50g de…
Biscuits « Coccinelles »
INGREDIENTS (20/25 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine de seigle bio – 50g de maïzena – 50g d’amandes en poudre – 175g de beurre…
Coques noisettes & chocolat
INGREDIENTS (15/20 coques) – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amande en poudre – 80g de margarine végétale allégée ̵…
Coquillages à la noix de coco & mirabelles
INGREDIENTS – 120g de farine de seigle bio – 150g de fécule de pommes de terre – 130g de farine type 80 – 120g de margarine végétale allégée – Le zeste d’…
Cubes aux noix & au chocolat
INGREDIENTS (25/30 cubes) – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amandes en poudre – 50ml d’huile de pépin de raisin &…
Sablés jonquille fourrés pâte à tartiner
Retour des beaux jours & de ces petites fleurs jaunes que j’aime beaucoup.
Mille-feuilles aux fruits rouges
INGREDIENTS (4-6 mille-feuilles) – 250g de fruits rouges (mures, framboises) Pâte feuilletée: – 250g de farine de seigle bio – 150g de farine de blé – 1 sachet…
Sablés « cornets de glaces » aux 2 chocolats
INGREDIENTS (20/25 sablés) – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de fécule de pommes de terre – 80g de noix concassées – Le zes…
Feuilles fourrées amandes & myrtilles
INGREDIENTS (20/25 biscuits) Biscuits: – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amandes en poudre – 80g de margarine végétale…
Lunes aux amandes & myrtilles
INGREDIENTS (20 biscuits) – 150g de farine 5 céréales bio – 100g de maïzena – 50g de flocons de seigle bio – 20g de sukrin – 1 cuil à café extrait de vanille &#…
Biscuits fourrés aux superfruits
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 50g de graines de chanvre grillées – 150g de farine complète bio – 100g de farine de seigle semi-complète bio – 50g de fécule de pommes…
Coquillages à la pistache {option Vegan}
INGREDIENTS (20aines de pièces) 150g de farine type 110 bio 150g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 150ml de lait concentré non sucré (ou c…
Petites citrouilles à la clémentine fourrées au cacao & courge {IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) Biscuit: – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 20g de sirop d’agave ou de coco – Le zeste d’une clémen…
Tarte amande & quetsches {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 à 20 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 80 bio 150g de farine de seigle bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale 150ml d’eau Garniture: 200g d&…
Babouches aux graines de sésame & amandes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 100g de graines de sésame grillées 75g de farine de seigle bio 20g de sucre de coco 40g de margarine végétale allégée 50ml de lait concentré non sucré (ou crèm…
Maamouls épi aux céréales fourrés aux dattes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 aines de pièces) 120g de farine aux 4 céréales bio 160g de farine de seigle bio 70g d’amande en poudre 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g de …
Biscuits cacahuètes {Option vegan}
INGREDIENTS (27 pièces) Pâte à biscuits: 225g de farine de seigle bio 180g de farine type 80 bio 120g d’amande en poudre 35g de sucre de coco 120g de margarine végétale allégée …