Seigle
355 recettes
Tartines de chèvre frais
TARTINES DE CHEVRE FRAIS Ingrédients pour 4 personnes 20 abricots du chèvre frais des tranches de pain de seigle huile d’olive 30g de sucre Préparation Laver, essuyer les abricots, les dénouyater e…
PAIN DE SEIGLE ET SEMOULE EN COCOTTE
Pain de seigle et semoule cuit en cocotte Ingrédients 40 cl d’eau sel 200 g de semoule fine 350 g de farine de seigle 20 g de levure de boulanger Préparation Avec Momix faire chauffer l’eau e…
Pain à la farine complète.
Bonjour les amies, voilà la recette de pain que je vous ai promis,c'est un pain très léger à base de farine complète ou de farine de seigle ou même farine normal si vous n'avez ni l'une ni l'autre très bon pour accompagner de différents plats, moi j'en.
Pain au cumin
Ingrédients : - eau : 240ml - sel : 1cc - sucre : 2cc - beurre : 15g - farine de seigle : 50g - farine T55 : 350g - levure déshydratée : 1cc - graines de cumin : 1cs Cette recette est à faire dans une machine à pain.
Bâtonnets de seigle aux graines de cumin
Pour 18 à 20 bâtonnets Ingrédients : - 90g de farine ordinaire - 75g de farine de seigle - 1/2cc de sel - 1/2cc de levure chimique - 90g de beurre coupé en dés - 2cc de graines de cumin Lorsque j’ai eu mon énorme livre de cookies, je me suis empressée.
Pain de seigle
Toujours à partir du livre "Pain Maison", j'ai réalisé ce pain, à la mie dense et sombre, au goût prononcé.
Pain de seigle au carvi
Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas sorti mon livre "Pains et autres gourmandises".
Pain de seigle
Pain de seigle Une recette facile de pain de seigle qui se fait au robot pâtissier mais qui peut tout à fait se faire à la main il suffit de pétrir la pâte à la place de la machine ! Compter tout de même 2 heures pour faire ce pain.
Pain de campagne à la farine de seigle
Pain de campagne à la farine de seigle Une recette de pain de campagne classique mais avec de la farine de seigle.
Pain de seigle aux céréales
Pain de seigle aux céréales Une recette de pain classique assez originale par l'ajout de son propre mélange de céréales.
Pain complet à la farine de seigle
Pain complet à la farine de seigle Une recette de pain classique du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos.
Levain liquide maison à la farine de seigle (pas à pas en photos)
Levain liquide maison à la farine de seigle (pas à pas en photos) Il existe plusieurs façons de préparer son levain maison.
Baguette au levain
Baguette au levain Une autre façon de faire les baguettes, cette fois-ci avec un levain naturel à la farine de seigle.
Pain de campagne à la farine de seigle à la machine
Pain de campagne à la farine de seigle à la machine La recette du pain de campagne avec un mélange de farine de blé et de seigle mais à la machine à pain pour gagner du temps.
Salade saumon fumé céréales aux graines
Salade saumon fumé céréales aux graines Une recette qui peut être servie soit en entrée en salade soit en plat complet.
Salade aux céréales méditerranéennes
Salade aux céréales méditerranéennes Une recette de salade idéale pour accompagner des grillades, en buffet dînatoire ou pour un pique-nique.
Pain noir à la bière
Servez ce pain en accompagnement de plats mijotés ou d'un plateau de fromage Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 200g de farine ordinaire - 200g de farine de seigle - 100g de farine complète - 350ml de bière brune - 1 oeuf - 2 cas de miel - 20g.
Tartine au chèvre datte et graines
Bonne fin de semaine à tous avec ce lunch sain et gourmand Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain de seigle - 2 cac de fromage de chèvre frais - 1 cac de graines de courges - 2 dattes - Miel 1) Faire toaster les tranches de pain de seigle.
Baguettes au lin
Pour tester le levain de seigle envoyé par mon nouveau partenaire , j'ai voulu réaliser une recette trouvée chez Fidji, et voilà le.
Petits pains au seigle
Par faute de temps, voilà un petit moment que je n'avais pas fait de pain autrement qu'avec la MAP.