J’adore l’été et la chaleur mais 36°C, c’est beaucoup !!! On ne rêve que de plats légers et frais.
Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.
Des idées de recettes végétales faciles ? Régalez-vous avec la cuisine du monde ! Il n'y a rien de meilleur des des légumes sautés au wok !
Voici une recette toute verte qui respire le printemps.
Comment cuisiner les Udon? Faites-les sauter dans un wok en fonte avec des légumes et mélangez le tout avec une sauce soja aux arachides.
A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.
À l’heure ou je vous écris, les Pouilles sont la région la plus chaude d’Italie.
“Cole rizz” , qu’est ce que c’est encore ce légume au nom imprononçable? C’était la nouveauté de la semaine au marché, le chou frisé à la mode de Bari !! À défaut d’avoir du chou kale, c’est pas très local le truc, nous avons notre chou frisé ou “cole.
Écrire une recette de cuisine quand on a faim c’est comme aller faire ses courses quand on a faim, c’est une vraie torture !! J’ai préparé cette recette de boulettes il y a quelques jours et il fallait absolument que je la partage avec vous avant les.
Je m’adresse aujourd’hui aux lecteurs gourmands, aux bonnes fourchettes, à ceux qui de temps en temps craquent pour des plats trop riches, trop gras, trop sucrés, trop tout.
En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.
Aujourd’hui, on régale les gourmands en toute simplicité! Vous avez été nombreux à me demander une recette de crème dessert au chocolat.
Le plus dur en été est d’affronter la chaleur.
Depuis que je vis à Bari, nos journées d’été (et mes recettes) sont rythmées par les vents.
Il y a quelques temps, j’ai testé les oeufs brouillés vegan et j’ai tellement aimé que je les ai préparés aujourd’hui avec des pâtes et des légumes sautés au wok.
Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.