Sans sucre
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Carrés aux céréales & crème de châtaignes
INGREDIENTS (4 carrés) – Crème patissière sur 300ml de lait – 120g de confiture de châtaigne (sans sucre ajouté pour moi) – 80g de muesli – 30g de maïzena – 1 o…
Gaufres au four fourrées à la confiture
INGRÉDIENTS (12 petites gaufres) – 3 œufs – 50g de margarine allégée fondue – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 300ml de lait de noisette sans sucre (La vie clai…
Barres chocolat noir fourrées à la noix de coco (façon Bounty)
INGREDIENTS (10/15 barres) – 100g de chocolat noir 90% de cacao – 40g de chocolat au lait sans sucre – 50g de beurre de coco – 40g de sirop d’agave ou de coco …
Bâtonnets glacés aux noix de pécan
INGREDIENTS (8/10 bâtonnets) – 100g de noix de pécan – 350g de mascarpone – 300ml de crème anglaise – 50g de sukrin – 400g de chocolat au lait sans sucre (Poula…
Barres au chocolat façon Kinder Country
INGREDIENTS (6 barres) Chocolat: 25g de beurre de cacao 200g de chocolat noir 90% 100g de chocolat au lait sans sucre 20g de sucre de coco Fourrage aux céréales: 50g de lait écrémé en…
Mooncakes pomme-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) Farce: 80g de noisette en poudre 30g de noisettes concassées 10g de sucre de coco 50g de compote de pomme sans sucre ajouté Pâte à mooncakes: 170g de fa…
Tarte magique à la purée de graines de courges & aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 tartelettes) Pâte à tarte: 200g de noisettes en poudre 150g de farine de lupin bio 30g de sucre de coco 100g de compote de pommes sans sucre ajouté 50ml de crème liquide de so…
Shots de chocolat blanc-coco à la mousse au chocolat & noix de coco {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 shots) Shots: – 125g de chocolat blanc à la noix de coco sans sucre (karéléa) Mousse au chocolat et noix de coco (Vegan): – 150ml de lait de soja – 90…
Bûchettes au chocolat fourrées à la crème de marron & insert clémentine {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (5 bûchettes) Crème de marron: – 250g de purée de marron sans sucre ajouté – 30g de sirop d’agave ou de coco – 150g de philadelphia sans lactose – 1…
Barres crues aux cacahuètes & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (6 barres) Pâte à biscuit: – 300g de biscuits sans sucre et allégés en MG (Maria) – 200g de compote de pomme sans sucre ajouté Crème au cacahuète: – 300g…
Yaourts au beurre de cacahuète & crème au chocolat {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 verrines) Yaourts: – 200g de beurre de 100% cacahuète – 4 yaourts au soja nature – 20g de sucre de coco Crème: – 60g de chocolat noir sans sucre…
Rochers au chocolat noir {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (15 rochers) Ganache: – 50g de mascarpone – 50g de philadelphia light – 70g de chocolat noir sans sucre – 10g de sukrin – 10g de noisettes concassée…
Cheesecake au chocolat & aux poires {Sans gluten}
INGREDIENTS (10/12 parts) – 300ml de lait 1/2 écrémé – 1 sachet de 35g de pudding au cacao sans sucre (imperial) – 300g de cottage cheese – 100g de Philadelphia allég…
Peanut butter cups {Sans gluten}
INGREDIENTS – Chocolat au lait sans sucre – Beurre de cacahuètes sans sucre – Cacahuètes natures, grillées et mixées – Sirop d’agave ou de coco PREPARAT…
Chocolats à la châtaigne {Sans gluten}
INGREDIENTS (18 chocolats) – 130g de châtaignes – 1/2 cuil à café de vanille en poudre – 10g de sirop d’agave ou de coco – 300g de chocolat noir sans sucre R…
Gouttes à la noisette {Sans gluten}
INGREDIENTS (7 gouttes) – 200g de chocolat au lait sans sucre Cake au cacao: – 80g de margarine végétale allégée – 20g de sukrin – 2 oeufs – 50ml de crèm…
Chocolats au lait fourrés à la pistache
INGREDIENTS (25 chocolats) – 400g de chocolat au lait sans sucre (Poulain) – 130g de beurre de pistache (100%) – 40g de petits beurre sans sucre mixés (Karéléa) – Cho…
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Sablés au sésame & au chocolat façon petit-écolier {Option vegan}
INGREDIENTS – 300g de chocolat noir sans sucre – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de maïs – 100g d’amandes en poudre – 100g de margarine vég…
Petits cakes speculoos, pommes & groseilles {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 cakes) Caramel de pommes: 1 litre de jus de pommes sans sucre ajouté Pâte à cakes: 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 120ml de lait de…