Dans ma série tarte à la tomate, il me manquait la tarte rustique … Et bien voilà, c’est fait et elle est délicieuse !! Et surtout on profite des belles dernières tomates de la saison…
Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .
A l’approche du week-end, quoi de mieux qu’une bonne petite tarte .
Cette tarte est dans mes petits papiers depuis un an, je l’avais repérée sur le site du chef Yotam Ottolenghi auquel je suis abonnée, mais comme ma liste de recettes à tester s’allonge …
En allant chez mon primeur il y a quelques jours, j’ai eu la chance de trouver de belles feuilles de blettes bio, j’en ai pris plusieurs, comme d’habitude sans trop savoir ce que …
J'adore les épinards, j'en mange énormément, c'est donc naturellement que je me suis régalée avec cette tarte salée très rustique et je ne s.
Pain rustique Une recette de pains classiques idéale pour accompagner toutes les viandes en sauce et les fromages.
Gâteau pommes, cannelle, noix aux raisins secs Une recette d'Annabel Langbein parfaite pour la fête des grand-mères.
Pain au sarrasin Une recette de pain classique un peu rustique qui se sert idéalement avec du poisson, du saumon fumé ou de la viande en sauce.
Pour cette recette de tarte aux mirabelles rapide et très simple à réaliser, j'ai remplacé une bonne partie du sucre par du miel - Chantal Lanfant - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 à 30 min - 1 pâte feuilletée, 600 à 700 g de mirabelles, 1 oeuf,.
Il y a quelques mois j’ai flashé sur la sublime tarte d’Un déjeuner au soleil : le contraste des abricots et de la noisette, sa pâte légèrement caramélisée sur les bords… Ral…
Un plat rustique et complet qui cale les estomacs pour un budget modique : les pommes de terre farcies.
Je suis toujours dans mes recherches de recettes moyenâgeuses et je me suis intéressée aux recettes de tartes salées rustiques et plus particulièrement au Flàmmeküeche d'Alsace, en souvenir de mon papa qui est né à Schirmeck, près de Strasbourg, même.
C'est la saison des figues, je vous propose de les déguster dans ces petites tartelettes rustiques, décorées avec des noix de pécan, et relevées d'un peu d'armagnac.
Cette soupe m'a interpellée lorsque je l'ai vue sur la toile, je l'ai trouvée particulièrement jolie avec cette couleur violette entièrement naturelle ! du chou, des carottes violettes, le tout est de ne pas délaver cette belle couleur.
Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.