A déguster avec une terrine, du foie gras, de la charcuterie, de la viande froide ou du fromage (roquefort, brebis, .
Quand Steph à Table tente un défi, elle ne le fait pas à moitié ;-) J'ai tout de suite été séduite par cette jolie salade, simple, croquante, gourmande et originale.
Plus qu'une recette, il s'agit ici d'une déclinaison du traditionnel croque-monsieur.
De jolies bouchées sucrées/salées ! Niveau: délicat / enfin surtout un peu long :) mais faisable à l'avance (la veille) ! Pour 20 bouchées Ingrédients: 60g de Roquefort 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc 10 tranches de pain d'épices 70g de figues.
Si toi aussi tu as fait des excés pendants les fêtes, pas de panique, découvres ici un excellent velouté de brocoli au roquefort sain et gourmand
Voici une recette que j'avais réalisé voila un petit moment, et que j'avais oublie.
Voici une recette que j'avais réalisé voila un petit moment, et que j'avais oublie.
Voici une recette que j'avais réalisé voila un petit moment, et que j'avais oublie.
Les coques de macarons Ingrédients : pour 45 macarons doubles (90 coques) 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs (120 g) 150 g de sucre en poudre Préparation : Mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace dans un saladier.
Dans une casserole d’eau bouillante mettre des blettes éplucher, laver et couper en morceaux , une fois cuit les égoutter .
Lorsque j'ai repéré cette mise en bouche sur Pinterest, j'ai tout de suite été séduite par la forme de ces toasts.
Rôti de dinde au roquefort et poires Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de dinde our un roti 100g de roquefaort maxi 6 à 8 poires à peine mûres thym Préparation Farcir le roti …
Velouté à base d'endives, pommes de terre, lait et Saint Agur
Explosion de raisin en bouche, qui contraste avec la tendresse du Roquefort et le croquant des graines.
Un plat plein de saveurs : le Roquefort rehausse le goût et les poires apportent leur douceur.