Ricotta
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ENTREMETS PÊCHE-ABRICOT À LA RICOTTA
Cet entremets est une recette délicieuse que j'ai faite en 2021.
Tarte italienne à la ricotta et au citron
Une pâte dorée et croustillante, garnie d'une crème légère à la ricotta rehaussée par la fraîcheur du citron et le croquant des pignons de pin.
Oubliez les Aubergines alla Parmigiana : Voici la Savoureuse Recette de Rouleaux d'Aubergine à la Ricotta
La recette savoureuse de rouleaux d'aubergine à la ricotta cuits au four dans une délicieuse sauce tomate.
Brioche toastée garnie de ricotta vanillée, fraises rôties au miel et pistaches
Niveau de difficulté : facile
Gratin de ricotta aux poivrons multicolores
A nouveau un bon petit plat végétarien servi pour un diner gourmand.
Gratin d’aubergines à la ricotta
Je vous propose ce plat généreux, ensoleillé et extrêmement parfumé : toute l’Italie dans ce gratin qui peut être servi seul ou en accompagnement de grillades.
Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta
Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté.
Flans aux haricots verts et ricotta
Après le succès de mes flans à la carotte et ricotta, j'ai renouvelé l'expérience mais cette fois-ci avec des haricots verts.
Bruschettas à la rhubarbe et ricotta
Vous dire comme ces étonnantes bruschettas sont bonnes, en fait, elles sont divines ! Si on a tendance à manger la rhubarbe en version sucrée, on gagne à la découvrir en version salée comme ici.
Tartelettes ricotta et Comté
Voici des tartelettes toutes simples qui pourront se déguster en entrée avec une délicieuse salade verte.
Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi *
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi, à servir avec des pâtes ou une poêlée de légumes.
Verrines de saumon fumé et avocat à la ricotta : une recette légère et raffinée
Vraiment la verrine qui va régaler sans trop d’effort !