Je suis tombée par hasard sur ceci et je l'ai montré à notre créatrice de desserts "en résidence"; la puce! Manifestement, ça l'a insp.
Avec des fruits, crus ou cuits Sur des crêpes Sur du pain grillé Sur un pouding au pain Sur une tarte aux pommes Sur un morceau.
Il faut; 100g de beurre fondu 200g de farine d'épeautre (ou une autre) 50g de farine de sarrasin 100g de sucre 50g de cacao 1 c.
À chacun de nos passages à notre resto indien végé chéri à Londres, la puce choisit le "vegan thali" qui comprend un "pouding".
Au bras mélangeur (ou à la fourchette si les bananes sosnt vraiment très très très très mûres); 3 bananes très mûres en purée 2 cuil.
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici .
La cuisine québécoise n'est pas très célèbre par chez nous, pourtant elle regorge de pépites et de quelques plats tellement riches qu'on pourrait s'en faire exploser les artères! Je pense à la fameuse poutine, cette assiette de frites en sauce, que je n'ai pas encore testée mais.
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis.
Un pouding chômeur, une recette que je n'ai jamais publiée, et qui plus est je pense le dessert préféré des québécois.
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Un dessert rapide inspiré par le pouding aux fraises d'Isa et ses gourmandises.
Une recette trouvée sur le livre édité par 750 g sur les cocottes, recette vue en démonstration et dégustée au salon du blog culinaire à Soissons en novembre dernier.