Potassium
85 recettes
Cailles rôties au four, garniture de potiron
En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés.
Tartine healthy au pesto d'orties
L'ortie est un trésor de bienfaits : riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C (elle en contient 5 fois plus qu'un citron !), riche en silice (ses bienfaits pour les ongles et les cheveux ne sont plus à démontrer), elle contient également de nombreux minéraux.
Salade de haricots blancs, confit de tomate et chorizo
On n'y pense pas assez, mais les salades de légumes secs sont une bonne alternative aux salades de riz et de tomates l'été.
Nashis au four farcis à l'amande et aux fruits moelleux
Le nashi est une poire japonaise aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.
