Poêlée

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Végétalien

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Les recettes de cuisine "Poêlée" et "Végétalien" - page 5


Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Lentilles au tofu fumé façon petit-salé Plats complets

Ingrédients : (pour 3 personnes)– 200g de lentilles vertes– 100g de tofu fumé– 1 carotte– 1 navet (ou 2 carottes) – 1 oignon– 1 feuille de laurier– 1 branche de thym– 3 c.

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 500g de navets– 180g environ de champignons des bois– 2dl de lait de soja – 1 c.

Spaghetti carbonara revisité et parmesan vegan Pâtes et riz

Spaghetti carbonara revisité et parmesan vegan Pâtes et riz

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 200g de spaghetti– 100g de tofu fumé– 20cl de crème végétale – sel et poivre– un peu d’huile végétale Pour le parmesan vegan :– 2 c.

Tortis à la crème d'oignons Pâtes et riz

Tortis à la crème d'oignons Pâtes et riz

Ingrédients : Pour 2 personnes– 200g de tortis– 10cl de crème végétale– 2 oignons– 1 gousse d’ail– un filet d’huile – 2 c.

Hachis parmentier végétarien Plats complets

Hachis parmentier végétarien Plats complets

Ingrédients : – 1kg de pommes de terre– 100g de protéines de soja texturées– 1 oignon– 2 gousses d’ail – 5 c.

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Ingrédients : – 1 courgette– 1 petite aubergine– 2 tomates– 1 poivron rouge– 3 gousses d’ail – 1 oignon– 160gr d’olives vertes dénoyautées– un bon filet d’huile d’olive– sel, poivre Pour la pâte à crumble :– 150gr de farine– 110gr de margarine végétale–.

Salade au tofu grillé Salades

Salade au tofu grillé Salades

Ingrédients : (pour 2 personnes)– la moitié d’une belle salade (variété au choix)– 1 tomate– 100g de tofu– 4 c.

Saucisse lentilles façon végétarienne Plats complets

Saucisse lentilles façon végétarienne Plats complets

Ingrédients : – 125g de lentilles– 4 petites saucisses de tofu (mini-viennoises ou Soycis’) – 1 oignon ou 2 échalotes– des herbes de provence– 1 c.

Galettes végétaliennes de poireaux Légumes et accompagnements

Galettes végétaliennes de poireaux Légumes et accompagnements

Ingrédients : – 3 blancs de poireaux– 2 oignons– 3 gousses d’ail– 250g de farine de pois chiche – 30cl d’eau– sel, poivre– 3 c.

Tagliatelles aux poireaux Pâtes et riz

Tagliatelles aux poireaux Pâtes et riz

Ingrédients : – 250g de tagliatelles– 3 blancs de poireaux– 1 oignon– 40cl de crème de soja cuisine– de l’huile d’olive – 1/2 verre de vin blanc– 1/2 verre d’eau– sel, poivre, gomasio– 1 petit crottin de chèvre (facultatif)   Préparation : – Laver les.

Risotto aux champignons Pâtes et riz

Risotto aux champignons Pâtes et riz

Ingrédients : – 200g de champignons blancs– 4 poignées de riz– 40cl de crème de soja cuisine– 1 oignon – 1 gousse d’ail– 3 c.

Soupe de courge au quinoa Soupes

Soupe de courge au quinoa Soupes

Ingrédients : – 1kg de courge– 100g de quinoa– 1 oignon– 2 c.

Pommes de terre et carottes poêlées au tofu Plats complets

Pommes de terre et carottes poêlées au tofu Plats complets

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 250g de pommes de terre– 250g de carottes – 5 champignons blancs– 125g de tofu– de la sauce soja– huile végétale   Préparation : – Peler et laver les pommes de terre et les carottes.

Gratin de courge aux oignons Plats complets

Gratin de courge aux oignons Plats complets

Ingrédients : – 800g de courge– 40cl de crème soja cuisine– 1 gros oignon– huile d’olive– épice de votre choix (noix de muscade, curry…) – un cube bouillon de légumes   Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.

Risotto à la courge et au curry Pâtes et riz

Risotto à la courge et au curry Pâtes et riz

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 5 poignées de riz– 400g de courge– 2 cuillères à café de curry– 1 oignon – 1 cube de bouillon de légumes– huile d’olive   Préparation : – Enlever les pépins de la courge et la peler.

Aubergines farcies à la provençale Plats complets

Aubergines farcies à la provençale Plats complets

Ingrédients : (pour 4 personnes)– 2 aubergines– 3 gousses d’ail– 4 tomates– 4 poignées de riz– Des herbes de Provence – Un cube de bouillon de légumes– De l’huile d’olive– Un peu de fromage rapé végétal*   Préparation : – Préchauffer le jour à 200°–.

Courgettes farcies 

Courgettes farcies 

Cette recette peut se faire en version Vegan ou pas.

Pains maison à la poêle (Vegan)

Pains maison à la poêle (Vegan)

En vacances et pas de four ? Pas de soucis, il suffit d’une poêle, d’un verre et de peu d’ingrédients.

Poêlée de champignons

Poêlée de champignons

Envie d’un bon petit plat rapide ?  Sans gluten ?  Vegan ?  Moi aussi ! Mon œil s’est arrêté sur des barquettes de champignons blancs et bruns :   Étapes :1.

Poêlée de pâtes de riz 

Poêlée de pâtes de riz 

Une envie d’un bon repas : Rapide Sans gluten Avec des légumes Vegan (sans les oeufs) ou végétarien (avec les oeufs) Ingrédients : Brocoli tofu fumé tamari epices italiennes huile d’olive pat…

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