Plateau

Plateau

525 recettes

Les recettes de cuisine "Plateau" - page 21


Tartines à la Provençale

Tartines à la Provençale

Recette rapide à faire un soir de plateau télé ou encore pour un apéro improvisé .

Taboulé aux Fruits

Taboulé aux Fruits

Dans la recherche de fraîcheur tout en restant dans les notes de saison voici un dessert qui pourra de plus être préparé à l’avance, voir même la veille et agrémentera une fin de repas estival, un plateau télé ou un goûter à l’ombre d’un parasol ou d’un.

Mini-Croques Tomate Mozzarelle au Basilic et Vinaigre Balsamique

Mini-Croques Tomate Mozzarelle au Basilic et Vinaigre Balsamique

Afin de changer de l’habituelle Salade de Tomates Mozzarelle Basilic, je vous propose une variante présentée en mini « Croque Monsieur » qui vous permettra d’agrémenter vos apéritifs et plateaux télé.

Mini-Croques Saumon Aneth au Boursin Nature

Mini-Croques Saumon Aneth au Boursin Nature

Comment agrémenter apéritifs et plateaux télé sans tomber dans le classique « Croque Monsieur » ? Simple ! Gardez le concept, changez les ingrédients et la présentation ! Vous obtiendrez un plateau télé ou des amuses bouches originaux et pourtant pas.

Mirabelles et Mûres au Vin Rosé Façon Sangria

Mirabelles et Mûres au Vin Rosé Façon Sangria

Il est encore temps de réaliser cet apéritif rafraîchissant dont j’ai initié la recette pour notre plateau télé le soir de la reprise de la troisième édition de MasterChef.

Mini-Croques Jambon Salade au Boursin Ail & Fines Herbes

Mini-Croques Jambon Salade au Boursin Ail & Fines Herbes

Minis croques au Boursin pour plateau télé ou croques entiers pour changer des habituels « Croque Monsieur », troisième recette.

Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc

Tarte aux Restes de Fromages et Fromage Blanc

La recette expresse idéale pour utiliser les petits restes du plateau de fromage ! Et comme à chaque fois ce ne sont pas tout à fait les mêmes variétés de fromages qui restent sur le plateau, du coup, la tarte est chaque fois un peu différente ! Image.

Plateau de fines pommes et Foie gras

Plateau de fines pommes et Foie gras

Ce soir ce n'étais pas au hasard du placard mais au hasard du congélateur :)) Et en fouillant au fin fond de celui-ci j'ai trouvé des.

Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

Pizza Crabe, Crevettes et Asperges

Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.

Crumble au Sainte-Maure et aux noix

Crumble au Sainte-Maure et aux noix

Pour changer du plateau de fromages, j'aime bien servir un crumble de chèvre (recette trouvée sur une revue de" Cuisine et Vins de France") avec une salade verte.

Verrines de fruits rouges, mascarpone et abricots

Verrines de fruits rouges, mascarpone et abricots

Pour continuer mon plateau gourmand, voici la recette de la deuxième verrine : fruits rouges, mascarpone et coulis d'abricots.

Bûche du pays basque

Bûche du pays basque

J’ai réalisé cette bûche pour les fêtes de fin d’année et je l’ai servie à la place du plateau de fromages.

Flans d'asperges sauce maltaise (à l'orange sanguine)

Flans d'asperges sauce maltaise (à l'orange sanguine)

Un petit mot pour donner des nouvelles de cette belle aventure sur le plateau de Sophie Davant mercredi 19 mars pour l’emission « C’est au Programme ».

Cuillères apéritives : mousse de radis et émulsion de fanes

Cuillères apéritives : mousse de radis et émulsion de fanes

Cette cuillère apéritive fait partie d’un plateau apéritif gourmand.

Brie farci au chèvre crémeux, noix et figues

Brie farci au chèvre crémeux, noix et figues

Lors de mon réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé ce brie farci que j’ai servi en guise de plateau de fromages.

Changua

Changua

Soupe au lait et aux oeufs des hauts plateaux colombiens

Tartines façon flammekueche

Tartines façon flammekueche

Pour une soirée plateau télé, un repas rapide sans prétention, un apéritif ou tout simplement une autre façon d’utiliser un reste de baguette de la veille (mon cas ici),  je vous propose des …

Pizza rolls

Pizza rolls

Faciles à réaliser, ces petits tourbillons de pizzas vont ravir vos plateaux télé ou vos apéros dînatoire.

Pizza au chorizo

Pizza au chorizo

Je vous livre une nouvelle recette de pizza car il me semble qu’avec l’Euro, c’est la bonne période pour faire des plateaux télé devant les matchs de foot !!!! Bon moi perso, je v…

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