Je vous avais fait découvrir récemment la zacusca de vinete, une spécialité roumaine qui ressemble à une ratatouille mais se sert froide à l'apéritif.
Voici une petite gourmandise du soir, réalisée avec le reste d'un plateau de fromage, nous l'avons accompagné d'une petite salade verte.
Il me restait du fromage au frigo, oui le soucis quand on reçoit des gens c'est qu'après on en fait quoi du plateau de fromages? je me vois pas dire aux gens "je vous en ai pas acheté, car vous comprendrez on n'en consomme pas!" donc du coup me voilà.
Voici la 3ème recette de mon apéritif dinatoire, j'ai appris à ajouter des légumes lors de ces apéro pour que ça paraisse moins lourd.
On a reçu du monde et à chaque fois le fameux plateau de fromages à présenter me pose un problème car déjà je suis encore au régime alors le fromage j'évite d'en acheter et en plus un plateau ça nous reste sur les bras à chaque fois.
J'ai dégusté cette petite merveille sur un lit de salade verte mais ça peut être servi bien chaud pour l'apéro ou à la place du plateau de fromage! bref, laissez libre court à votre imagination! C'est délicieux, coulant, croustillant! Juste parfait!.
Ce plateau a également été réalisé à 4 mains avec ma puce, elle adore cuisiner avec maman comme ça elle est fière de dire que c'est elle qui a préparé ce qu'on mange! Rien de bien compliqué pour ce plateau, juste un peu de couleur! Nous avons des canapés.
Voici le dernier plateau réalisé avec ma puce pour un apéro familial, nous étions une vingtaine, ceci explique le nombre de petits fours! Il a également beaucoup plu.
J'ai acheté un paquet de minis toasts créatifs Jacquet au pavot, nature et céréale maltée.
Cette recette a été trouvée sur un groupe de cuisine sur Facebook, j'ai doublé le temps de cuisson par rapport à la recette d'origine car mon moule est un poil trop grand et du coup empêchait mon plateau de tourner.
Recette trouvée ici! Cela fait des mi-cuits, hummmmm ce que c'est bon! Réalisés dans l'empreinte mini-muffins qui existe en deux tailles.
Voici la troisième et dernière fournée apportée pour la fête de l'école.
Voici une délicieuse salade, franchement trop simple à confectionner! ça fait deux fois que je la réalise, elle a tellement eu de succès la première fois que j'ai décidé de la mettre au blog! Pour 4 gourmands : 1 sachet de mâche et roquette 1 plateau.
Le plateau de fromage fait partie de tous les repas et de toutes les fêtes.
Je prépare assez régulièrement cette tarte salée à la maison et je me suis rendue compte que bizzarement, je ne vous l'avez pas encore proposée sur le blog.
Aujourd'hui je vous propose des délicieuses tartines que vous pouvez présenter en version maxi, accompagnées d'une salade ou en version mini pour un apéritif ou un plateau télé.
Aprés le gâteau de couches, je vous présente mon plateau de cupcakes aux chaussettes et culottes Minnie!!!!! J étais trés fière d offrir ce présentoir à une petite puce que j adore et qui est fan de cette petite sourie.