L'araignée de porc est une viande rare et un morceau méconnu, il y en a seulement deux par cochon.
Aujourd'hui, on a eu un peu de pluie dans le Var.
L'araignée de porc également appelée « Cigaline » est un morceau de viande très tendre qui ravira tous les gourmets.
Il fait beau, on entend encore le chant des cigales alors profitons de la plancha à gaz Simogas◄.
C'est l'automne, Le soleil est au rendez vous dans le Var, alors soyons encore plancha @SIMOGAS ◄.
Foie d'agneau ou de veau à la vénitienne Ingrédients : 1 tranche de foie d'agneau ou de veau (160 g.
Côte de porc au four Ingrédients : 1 côte de porc, 2 petites pommes de terre, quelques olives noires, 1 feuille de laurier, 6 cl de vin.
Je me suis inspiré de cette recette "Robalo au four à la portugaise" du site Va vie au Portugal.
Cuisse de poulet et endives à la kriek Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive, 1 échalote, 25 cl de bière kriek, huile d'olive.
Coquille Saint Jacques à la nantaise Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, 1 échalote, 2 champignons de Paris, 1 gousse d'ail, 8 cl de.
Voici ma seconde recette dans le cadre du challenge cuisine #3 de Petite Etoile du blog Saveurs et Délices ; j'ai servi ce plat dimanche dernier.
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de recevoir un colis test de la part de la société Nature et Régions , colis dans lequel j'ai pu y trouver de beaux morceaux de viande bovine charolaise.
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette à base de poulet que nous avons dégustée dimanche dernier.
Un plat bien breton : Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.
La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.
J’adore le poulet au curry mais cuisiner des plats chauds avec la chaleur qu’il fait ici c’est pas possible mais une petite plancha sur la terrasse, ça se fait tout seul.
Des petites aiguillettes bien gourmandes et puis un peu originales :D Les ingrédients : pour deux personnes 6 aiguillettes de poulet un verre de coca 4 cuillères à soupe de sauce barbecue Préparati…