Persil
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HARICOTS VERTS
Bouquet d'haricots verts, mousse de courgettes: Difficulté: un peu compliqué Pour 8 personnes: 800g d'haricots verts extra-fin, 800g de courgettes, 1 gros bouquet d'herbes fraîches( roquettes, ciboulette, persil plat,.
POMME DE TERRE FARCIE
La Pomme de terre farçie à la farce Suisse 100g de lardons "natures", 12 rosette de tête de moine, 60f de gruyère "Suisse" en petit dés, 10 cl de crème fluide, 1 bouquet de persil plat, sel fin et poivre du moulin.
MOUSSAKA
La Moussaka Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes: * 1 belle aubergine * 300g d'agneau haché * 2 tomates * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 100ml de vin blanc * 1/2 càc de cannelle * 1 œuf * sel, poivre & persil * un peu de féta ou fromage râpé.
Tarte aux champignons sauvages
Tarte aux champignons sauvages : Pour une tarte 25cm environ 450 grammes de mélange de champignons forestiers frais ou (surgelés), 1 gousse d'ail en pulpe, 1 échalote ciselée, du persil plat , un peu de coriandre fraîche, 2 cuillères à potage de cerneaux.
Cervelle de Canuts
La cervelle des Canuts " les canuts à Lyon étaient les soyeux": Pour 6 personnes : Laver et égoutter les 2 bottes de ciboulettes et le persil 1/2 botte, hacher finement le persil et la ciboulette, ainsi que 4 petits oignons nouveaux, 4 échalottes et.
Du taboulé aux raisins secs
Une recette qui sent l'été : le taboulé ! Le taboulé est une salade originaire du Liban et de la Syrie principalement composé de persil et de boulghour.
Ragoût de poitrine d’agneau au persil
Quand je suis à court d’idée pour les repas, j’aime bien me plonger dans mes cahiers de recettes de famille.
Tarte fromagère aux champignons et courgettes
En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….
Tatin de pommes de terre au cantal
Et pourquoi pas une tatin salée ? recette trouvée sur le site l'internaute .
Gratin de pennes aux aubergines et au poulet
Un gratin de pâtes XXL au parfum d'huile et de parmesan.
Riz aux encornets, chorizo et safran
Un plat vite fait, comme j'aime ! Ingrédients pour 4 : 300 g de riz 500 g d'anneaux d'encornets 1/2 chorizo 1 oignon 1 boîte d'olives noires 1 dose de safran 1 càs de persil 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz à l'eau.
Gratin de boulettes à la bolognaise
Source : Cooking fée Lili Avec des pâtes fraîches pour notre repas de ce midi.
Salade de betteraves et noix
Source : Dans vos assiettes Pour démarrer un repas, ces jolies verrines qui apportent une note de fraîcheur ! Ingrédients : 3 betteraves cuites 1 càs de persil haché 1 càs de coriandre haché 1 poignée de noix en morceaux 1 gousse d'ail écrasée 1 échalote.
Lasagnes aux tortillas à la viande et champignons
Un plat complet comme j'aime ! Ingrédients : 8 tortillas 1 kg de viande hachée 500 g de champignons (en boîte pour moi) 3 petites birques de sauce tomate 80 g de beurre 80 g de farine 500 g de lait sel, poivre, muscade 1 pincée de paprika persil 2 échalotes.
Pâtes forestière
Un petit plat de pâtes qui a régalé toute la famille rapidement ! Ingrédients : 300 g de pâtes 1 oignon haché huile d'olive 100 g de lardons 200 ml de sauce tomate 1 sachet de 300 g de champignons des bois surgelés sel, poivre persil haché ail Préparation.