Périgord

Périgord

128 recettes

Les recettes de cuisine "Périgord" - page 4


Crème de haricots Tarbais aux noix du Périgord

Crème de haricots Tarbais aux noix du Périgord

Recette du sud-ouest : crème de haricots tarbais à l'ail rose de Lautrec, aux noix du Périgord

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Millassou du Périgord :citrouille, semoule de maïs,orange

Recette du millassou du Périgord, un gâteau à la citrouille, une version à la semoule de maïs et à l'orange

Un coucou du Périgord noir

Un coucou du Périgord noir

Bonsoir, Je n'ai pas pour habitude de faire de publicité, mais je voudrais vous partager notre repas d'hier soir dans un très sympa restaurant aux Ezyies de Tayac.

La légende des "Ramassnous"

La légende des "Ramassnous"

Une idée qui va ravir vos petits loulous tout en les occupant sainement.

Salade du Périgord

Salade du Périgord

Lorsque j'étais petite, nous passions la plus part de nos vacances en Dordogne.

Camembert rôti aux figues et noix noires du Périgord  » Au Temps d’Eugénie »

Camembert rôti aux figues et noix noires du Périgord  » Au Temps d’Eugénie »

Photo : Magali Maricot  Ingrédients pour 4 personnes: 1 Camembert de 250 g pour moi (Un Isigny Sainte-Mère) 6 Figues violettes 2 C à S de miel 1 à 2 branches de romarin frais 1 noix noire du Périgo…

Noix noires du Périgord, La perle noire du Périgord « Au Temps d’Eugénie »

Noix noires du Périgord, La perle noire du Périgord « Au Temps d’Eugénie »

Les produits AU TEMPS D’EUGENIE vous feront vivre des expériences sensorielles profondes.

Brouillade d’œufs à la truffe noire du Périgord

Brouillade d’œufs à la truffe noire du Périgord

La brouillade d’œuf est une recette facile à préparer, chacun la cuisine à sa manière.

Traditions du Périgord Douce Cuisine

Traditions du Périgord Douce Cuisine

Nous sommes tous à la recherche de bons produits pour les repas de fêtes ou des cadeaux gourmands.

Petits pains briochés jambon cru et truffe noire du Périgord

Petits pains briochés jambon cru et truffe noire du Périgord

Ma recette des petits pain pour un apéro ou un brunch briochés à la truffe noire et au jambon cru

Gourmandise de Foie gras, sur socle de pain d'épices et oignons balsamiques

Gourmandise de Foie gras, sur socle de pain d'épices et oignons balsamiques

INGRÉDIENTS pour 4 personnes  1 Bloc de foie gras d’oie du Périgord ( 65g) 2 càs de baies roses  4/5.

ETAPE DORDOGNE

ETAPE DORDOGNE

Si vous êtes comme moi mordue de nature et loin de la foule, je vous conseille cette jolie étape dans le Périgord Noir.

Potage du Périgord

Potage du Périgord

J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Si vous aimez les noix, vous allez vous régaler avec ce gâteau du Périgord.

Raisiné du Périgord

Raisiné du Périgord

Mi-compote, mi-confiture, le raisiné associe de nombreux parfums.

Soupe à la mique

Soupe à la mique

La mique est une boule de pâte pochée au bouillon qui fait office de pain avec les soupes et les plats en sauce.

Magret de canard fumé farci au foie gras

Magret de canard fumé farci au foie gras

Étape 1 Placer le lobe de foie gras à la température ambiante pendant une demi-heure.

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